🍋 4 апреля — День витамина С ✅ Официальной датой открытия витамина C принято считать 4 апреля.
✅ Официальной датой открытия витамина C принято считать 4 апреля. Выделить этот необходимый для нашего организма витамин удалось биохимику Чарльзу Глену Кингу в 1932 году.
🟡 Витамин C или аскорбиновая кислота является важным элементом в выработке коллагена, который поддерживает тонус нашей кожи – сохраняет ее упругость, уменьшает морщины и нейтрализует негативное влияние неблагоприятной экологической среды. Витамин также полезен для сосудов, иммунитета, нервной системы и заживления ран.
❗️ Для укрепления иммунной системы аскорбиновую кислоту необходимо принимать в комплексе с другими полезными микроэлементами (цинк, селен, витамины A, E, B), желательно через натуральные продукты.
❓ Как понять, что у вас дефицит витамина C?
✏️ На нехватку витамина C указывают регулярно повторяющееся состояние слабости, усталость, бледность, шелушение кожи, сухость и ломкость волос и ногтей. В некоторых случаях наблюдаются кровоточивость десен, долгое заживление синяков и ран и низкая сопротивляемость инфекциям и простудным заболеваниям как результат снижения иммунитета.
⚠️ Если полностью лишить организм аскорбиновой кислоты, собственных запасов хватит на полтора месяца. Серьезными последствиями дефицита являются авитаминоз и цинга, первые признаки которой появляются через полгода.
❓ В каких продуктах содержится витамин C?
🍅🥝 Хороший источник витамина C — свежие фрукты и овощи. Аскорбиновой кислотой богаты красный и жёлтый болгарский перец, чёрная смородина, киви, брокколи, брюссельская капуста, клубника и томаты. Витамин также содержится в листьях смородины, землянике, облепихе, петрушке, крапиве и шиповнике.
🟡 Лучше всего потреблять такие продукты сырыми или приготовленными на пару, поскольку высокотемпературная обработка может полностью свести на нет эффект от витамина C. Общепринятая норма потребления овощей и фруктов, насыщенных аскорбиновой кислотой — не менее 400 граммов в день.
💛 В День витамина C желаем всегда оставаться в тонусе и не забывать о себе! Будьте здоровы и берегите себя!