Ириски из детства 😁 Домашние мягкие ириски со сливочным вкусом и приятной карамельной тягучестью.
Домашние мягкие ириски со сливочным вкусом и приятной карамельной тягучестью.
Ингредиенты:
• Сметана - 350 г
• Сахар - 350 г
• Сливочное масло - 35 г
• Соль - щепотка
Приготовление:
1. Смешать сметану, сахар и соль в кастрюле.
2. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать.
3. Варить массу до карамельного оттенка и загустения.
4. Добавить сливочное масло и перемешать.
5. Перелить массу в форму или на пергамент.
6. Остудить и нарезать на кусочки.