Праздничный салат без майонеза: необычное сочетание, которое запоминается
Когда традиционные праздничные салаты уже съедены, хочется чего-то более лёгкого и свежего, но при этом по-настоящему праздничного. В кухне Нидерландов есть простой, но выразительный салат, который часто готовят для семейных ужинов. Он не перегружен соусами, сочетает фрукты, мясо и хрустящие элементы и хорошо подходит для зимнего стола.
Особенность салата
Этот салат не майонезный, с ярким балансом вкусов: сочность курицы, сладко-кислая свежесть киви и яблока, солоноватая фета и хрустящий бекон. Заправка на основе горчицы и лимонного сока делает блюдо лёгким и ароматным.
Ингредиенты (на 4 порции)
-Куриное филе или индейка — 250 г
-Растительное или оливковое масло
-Бекон — 100 г
-Горчица — 1 ст. л.
-Лимонный сок — 2 ст. л.
-Чеснок — 1 зубчик
-Киви — 3 шт.
-Зелёное яблоко — 1 шт.
-Лук (белый или красный) — 1 шт.
-Сыр фета — 150 г
-Листовой салат (айсберг или аналог) — 1 кочан
-Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление
1. Курица
Филе нарезают тонкими полосками, добавляют немного масла, соль и перец, перемешивают и оставляют на несколько минут. Затем обжаривают на среднем огне до готовности, периодически переворачивая. Остужают и нарезают небольшими кусочками.
2. Овощи и фрукты
Киви и яблоко нарезают кубиками, кожицу с яблока можно не снимать. Лук мелко шинкуют; при необходимости его можно кратко ошпарить горячей водой, чтобы смягчить вкус.
3. Бекон
Бекон обжаривают до хрустящего состояния, выкладывают на бумажное полотенце и после остывания ломают на небольшие кусочки.
4. Соус
Смешивают горчицу, лимонный сок, измельчённый чеснок, масло, соль и перец. По желанию часть масла можно заменить водой, чтобы сделать заправку легче.
5. Сборка салата
В миске соединяют курицу, киви, яблоко, лук и нарезанную фету.
На тарелку выкладывают листья салата, сверху — основную смесь, затем добавляют соус и посыпают хрустящим беконом.
Итог
Салат получается сбалансированным, свежим и сытным одновременно. Он хорошо подходит для рождественского стола, когда хочется отойти от привычных вкусов и попробовать что-то новое, но простое и домашнее.
Наш канал в MAX!
👉Открытки - С добрым утром!
Другие главы канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 24.05.2026
erid: 2W5zFGcB1NZ
ВАШ РЕБЁНОК НЕ ПОНИМАЕТ МАТЕМАТИКУ В 5-11 КЛАССЕ?
Подпишитес…
Глава от 24.05.2026
Салат с жареной куриной грудкой
Салат с жареной куриной грудкой отличается насы…
Глава от 23.05.2026
Шарики с сюрпризом без майонеза — оригинальная закуска на шпажках, подходит к лю…
Глава от 22.05.2026
Соседи достали вопросами, где я беру идеи для сада и огорода 😂
Мало кто знает, …
Глава от 22.05.2026
Не классика, а вариация: салат по мотивам «Тиффани»
Салат «Тиффани» не имеет еди…
Глава от 22.05.2026
Первый канал в MAX с заготовками 🤩
Подписалась и зависла там надолго: столько и…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,399,584 постов
из 199,543 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 388 667 · +3 046/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 Биржа: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 300 066 · +1 098/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 251 938 · +961/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 597 · -118/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 030 · -1 206/7д
Популярные посты канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Салат “Нежность” — вкус, проверенный временем
Этот салат — как маленький праздник.
Его готовили ещё наши мамы, и он до сих пор не теряет по…
👁 14 876 просмотров
Праздничные тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом
Нежная закуска, которая смотрится эффектно и готовится всего за несколько минут. С…
👁 14 795 просмотров
Три беспроигрышные начинки для тарталеток — разлетаются с любого стола за секунды! 🥳
Эти тарталетки всегда производят фурор — яркие, аппети…
👁 14 785 просмотров
Готовится сразу в большом объёме: подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола
Этот рулет отличается стабильным результатом …
👁 14 757 просмотров
Салат с грибами «почти слоёный»
Ингредиенты
-Грибы — 300 г
-Яйца — 4 шт.
-Лук — 2–3 шт.
-Маринованные огурцы — 2 шт.
-Кукуруза — 3–4 ст. л…
👁 14 754 просмотров
Альтернатива оливье: салат с языком для новогоднего стола
При планировании праздничного меню многие выбирают проверенные классические блюда…
👁 14 740 просмотров
Салат с секретом воздушности
Хочу поделиться рецептом салата, который покорил меня с первой пробы. Он получается лёгким, нежным и очень при…
👁 14 729 просмотров
Простая и эффектная закуска для праздничного стола
Для праздничного стола удобно выбирать блюда, которые выглядят ярко, готовятся без лишни…
👁 14 729 просмотров
Пикантная закусочка из куриных желудочков — остренько, ароматно и очень вкусно
Если вы любите необычные, но простые в приготовлении блюда …
👁 14 722 просмотров
Салат с курицей, фасолью и сыром — простой, сытный и очень вкусный
Этот салат — из тех, что готовятся быстро и без лишних хлопот, а получае…
👁 14 713 просмотров
НЕОЖИДАННО ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АВОКАДО
Нежная текстура авокадо и знакомый вкус крабовых палочек создают необычное сочетан…
👁 14 656 просмотров
Печёнка под шубой — слоёный салат для праздничного стола
Слоёный салат с куриной печенью получается сытным, нежным и выразительным по вкусу…
👁 14 640 просмотров
Бутерброды со шпротами, которые удивят гостей
Готовятся быстро, а вкус — просто невероятный! Главная «фишка» этих бутербродов — ароматная с…
👁 14 629 просмотров
Салат, который съедают первым: хрустящая фасоль, сочные томаты и неожиданный вкус
Этот салат ценят за простоту, выразительную текстуру и на…
👁 14 619 просмотров
Праздничная закуска без мук выбора: 4 варианта канапе
Одна из самых простых закусок для праздничного стола — канапе, тарталетки или небольш…
👁 14 607 просмотров
САЛАТ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ! ЯРКИЙ И СОЧНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Иногда достаточно простых продуктов, чтобы получился по-насто…
👁 14 596 просмотров
🔥 УЖЕ СКОРО ПАСХА! А вы выбрали свой идеальный рецепт кулича? 🔥
В прошлую Пасху я перепробовала множество рецептов куличей, но именно эти д…
👁 14 523 просмотров
Необычная закуска из курицы — куриные «пирожные» с грибным кремом
Нежные, мягкие, сытные и очень эффектные куриные «пирожные» с грибным кре…
👁 14 481 просмотров
Салат, который сметают первым: «Морская жемчужина» — нежный, быстрый и праздничный до последней ложки
Этот салат давно стал классикой для т…
👁 14 405 просмотров
ВЗРЫВ ВКУСА С ПЕРВОГО УКУСА: рулет с рыбным салатом, который исчезает со стола мгновенно
Закуски формата «на один укус» ценятся за удобство…
👁 14 376 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Салаты | Кулинарные шедевры
Администратор канала: https://vk.cc/cS2GMd
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.