ЭТО ТОТ САМЫЙ НАПОЛЕОН, О КОТОРОМ МЕЧТАЮТ! 🤍 ТОНЧАЙШИЕ КОРЖИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ. А КРЕМ — ЧИСТОЕ ПЛОМБИРНОЕ СЧАСТЬЕ!
НАПОЛЕОН С ТОНЧАЙШИМИ КОРЖАМИ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ «ПЛОМБИР»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Мука — 750 г
✅ Сливочное масло (холодное) — 400 г
✅ Соль — 1/2 ч. л.
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сметана — 100 г
✅ Молоко — 180 г
КРЕМ «ПЛОМБИР»:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 300 г
✅ Кукурузный крахмал — 70 г
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Молоко — 600 г
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Сливки 33% — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке и смешать с мукой.
2. Добавить яйца, соль, сметану и молоко. Быстро замесить тесто.
3. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Для крема соединить яйца, сахар, кукурузный крахмал, ванилин и молоко. Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.
5. В горячий крем добавить сливочное масло, перемешать до однородности.
6. Накрыть крем пищевой плёнкой «в контакт» и полностью остудить в холодильнике.
7. Тесто разделить на 12 равных частей.
8. Каждую часть раскатать в тонкий пласт, переложить на пергамент и вырезать круг нужного диаметра (28 см). Учесть, что при выпечке коржи немного уменьшатся.
9. Коржи наколоть вилкой и выпекать по одному при 200 °C около 10 минут до лёгкого золотистого цвета.
10. Остывшую заварную основу слегка взбить миксером до гладкости.
11. Холодные сливки взбить до мягких пиков и аккуратно соединить с заварным кремом, взбивая на минимальной скорости.
12. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом.
13. Обтянуть торт пищевой плёнкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.
14. Перед подачей посыпать крошкой из коржей.
СОВЕТЫ:
✅ Масло и тесто должны быть хорошо охлаждёнными — коржи будут слоистыми и хрустящими.
✅ Коржи раскатывайте максимально тонко — это залог настоящего «Наполеона».
✅ Крем обязательно полностью остужайте перед соединением со сливками.
✅ Торт становится особенно вкусным после ночи в холодильнике.
✅ Обрезки коржей подсушите и измельчите — получится идеальная крошка для украшения.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍰
Простые Рецепты - Подписаться
🥗 Лучшие Рецепты — Кулинарик | ужин завтрак обед салаты супы выпечка десерты ПП заготовки курица мясо рыба еда торты рукоделие вязание приготовить домашняя кухня готовка видео маникюр закуски меню
@club225662885
Другие главы канала «🥗 Лучшие Рецепты — Кулинарик | ужин завтрак обед салаты супы выпечка десерты ПП заготовки курица мясо рыба еда торты рукоделие вязание приготовить домашняя кухня готовка видео маникюр закуски меню»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 23.05.2026
В ЭТОМ ПИРОГЕ СОШЛОСЬ ВСЁ, ЧТО Я ТАК ЛЮБЛЮ В ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКЕ. НЕЖНЕЙШАЯ ТВOРОЖН…
Глава от 23.05.2026
УЮТНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ СОГРЕВАЕТ УЖЕ С ПЕРВОЙ МИНУТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ПУШИСТОЕ ТЕС…
Глава от 23.05.2026
КАЖДЫЙ РАЗ, КОГДА ГОТОВЛЮ ТАКОЙ ПИРОГ, КУХНЯ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В НАСТОЯЩУЮ КОНДИТЕРСК…
Глава от 23.05.2026
В ЭТОМ ПИРОГЕ СОШЛОСЬ ВСЁ, ЧТО Я ТАК ЛЮБЛЮ В ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКЕ. НЕЖНЕЙШАЯ ТВOРОЖН…
Глава от 23.05.2026
ДЕЛАЕМ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАННИК К ЧАЮ☕ 🍪
⠀
Ингрeдиенты:
🔹2 яйца
🔹1 ст. (200мл)…
Глава от 23.05.2026
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото?…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,329,990 постов
из 199,543 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@navseruki
На все руки • Лайфхаки • Идеи • Советы • Рукоделие • Творчество • Подарки • Рецепты •
Теперь мы в MAX По всем вопросам - vk.cc/cSfu67 Рукоделие, творчество, лайфхаки, рецепты, юмор, советы, идеи Купить рекламу - https://telega.in/channels/navseruki/card_…
👥 79 873
@wit_prosto
Шить просто!
Подписаны 9 ваших друзей… Лучшие мастер-классы, советы и подсказки для шитья! Сотрудничество: https://clck.ru/3QUiBa Материалы публикуются в ознакомительных целях. При…
👥 78 834 · -500/7д
@vjazhem_noski
Вяжем Шапки Варежки Носки • Вязание
Вяжем аксессуары МК шапок, варежек, носков, свитеров! Присоединяйтесь! Вязание, схемы вязания, вязание крючком, вязание спицами, узоры вязания, рукоделие. Реклама и
👥 77 226 · +532/7д
@hand_knit
Ручки Вяжут • Вязание
Крупнейший и старейший авторский проект про рукоделие и вязание в MAX! Мастер-классы, советы и подсказки от экспертов вязания Реклама и сотрудничество с авторами: h
👥 76 367 · +749/7д
@irina_igorek
irina_igorek
Шестеро в доме про: - большую семью и отношения; - рецепты вкусной домашней еды - стильные образы в 40+ - книги - питание и нутрициологию с NSP Мои другие соц.сети В…
👥 74 001 · +7 392/7д
@the_ksusha_foodblog
the_ksusha/рецепты/дом/семья
Душевный блог о Еде со вкусом Рецепты, семья, дети, быт, загородная жизнь, свой бренд кухонных аксессуаров HomeSoul Сотрудничество - в ТГ @the_ksusha Личные каналы/бл…
👥 69 998 · -47/7д
Популярные посты канала «🥗 Лучшие Рецепты — Кулинарик | ужин завтрак обед салаты супы выпечка десерты ПП заготовки курица мясо рыба еда торты рукоделие вязание приготовить домашняя кухня готовка видео маникюр закуски меню»
ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО СВОДИТ С УМА! 😍 МЯГКОЕ, АРОМАТНОЕ И С ЛЁГКОЙ ЛИМОННОЙ НОТКОЙ. ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, А ИСЧЕЗАЕТ ЕЩЁ БЫСТРЕЕ!
ПЕЧЕНЬЕ С ЛИМОНН…
👁 2 766 просмотров
ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО СВОДИТ С УМА! 😍 МЯГКОЕ, АРОМАТНОЕ И С ЛЁГКОЙ ЛИМОННОЙ НОТКОЙ. ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, А ИСЧЕЗАЕТ ЕЩЁ БЫСТРЕЕ!
ПЕЧЕНЬЕ С ЛИМОНН…
👁 2 750 просмотров
11 гр.
3. Мука — 1-1,3 кг.
4. Яйцо — 6 шт.
5. Сливочное масло — 200 гр.
6. Сахар — 250-300 гр.
7. Изюм — 300 гр.
8. Ванильный сахар — 1 ч. л…
👁 2 749 просмотров
ЭТОТ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 🍓 НЕЖНОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ ЯГОДНАЯ НАЧИНКА. ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ, А ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ П…
👁 2 747 просмотров
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ БЕЗ БЕЛКОВ
Детям очень нравиться, глазурь получается густая и вкусная, делается очень легко и быстро, все со…
👁 2 742 просмотров
ΧАНУΜ - ну пpocтo ОБЪЕДЕНИЕ!
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты :
Для тecтa:
· 1 яйцo
· …
👁 2 729 просмотров
ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ КУЛИЧИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ И ОЧЕНЬ МЯГКИМИ!
Рекомендую к приготовлению!👍
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ 😊
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГР…
👁 2 728 просмотров
Скумбрия на углях — просто пальчики оближешь! 🐟🔥
Это один из моих самых любимых рецептов. Особенно когда её готовит любимый человек — получ…
👁 2 722 просмотров
Селедочное масло
⠀
⠀
Что нам нужно:
Сельдь слабосоленая — 1 шт.
Горчица — 1 ч.л.
Масло сливочное — 200 гр.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Яйцо — 1 …
👁 2 717 просмотров
Печёночный торт 😍🍴
Очень вкусное, сытное и нарядное блюдо, которое украсит любой стол. Несмотря на простоту приготовления, результат получа…
👁 2 716 просмотров
ЭТО ПЕЧЕНЬЕ СПАСАЛО МЕНЯ СОТНИ РАЗ 😅
КОГДА ГОСТИ НА ПОРОГЕ, А В ХОЛОДИЛЬНИКЕ — МИНИМУМ.
«МИНУТКА» — ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ.
ПЕЧЕНЬЕ «МИНУТКА» 🍪
И…
👁 2 715 просмотров
ЭТОТ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 🍓 НЕЖНОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ ЯГОДНАЯ НАЧИНКА. ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ, А ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ П…
👁 2 715 просмотров
🥙Салат "Французская любовница"
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
✍🏻Ингредиенты:
⠀
- отварное куриное…
👁 2 715 просмотров
НЕ НАПОЛЕОН, А ВОСТОРГ! 🤍 СЛОЙКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ТАКИЕ НЕЖНЫЕ, ЧТО ТАЮТ ВО РТУ. ГОТОВЯТСЯ ПРОСТО, А ВКУС — КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ!
СЛОЙКИ «НАПОЛЕОН…
👁 2 714 просмотров
КАБАЧКИ ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ЛЮБИЛИ! 😍 ЗОЛОТИСТЫЕ, МЯГКИЕ ВНУТРИ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. СЫР И ЗЕЛЕНЬ ДЕЛАЮТ ИХ ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫМИ!
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧ…
👁 2 708 просмотров
НЕ НАПОЛЕОН, А ВОСТОРГ! 🤍 СЛОЙКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ТАКИЕ НЕЖНЫЕ, ЧТО ТАЮТ ВО РТУ. ГОТОВЯТСЯ ПРОСТО, А ВКУС — КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ!
СЛОЙКИ «НАПОЛЕОН…
👁 2 707 просмотров
ХЛЕБ
Готовим хлеб собственными руками по семейному рецепту🥐🥖🍞🥟🌭
Свекровь говорит, что такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили н…
👁 2 705 просмотров
🍪 Домашнее курабье с джемом
Рассыпчатое, нежное печенье, которое буквально тает во рту. А за счёт джема можно каждый раз получать новый вку…
👁 2 704 просмотров
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ БЕЗ БЕЛКОВ
Детям очень нравиться, глазурь получается густая и вкусная, делается очень легко и быстро, все со…
👁 2 702 просмотров
ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ КУЛИЧИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ И ОЧЕНЬ МЯГКИМИ!
Рекомендую к приготовлению!👍
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ 😊
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГР…
👁 2 701 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале 🥗 Лучшие Рецепты — Кулинарик | ужин завтрак обед салаты супы выпечка десерты ПП заготовки курица мясо рыба еда торты рукоделие вязание приготовить домашняя кухня готовка видео маникюр закуски меню
меню завтрак обед ужин салаты суп борщ окрошка оливье цезарь паста курица индейка говядина свинина фарш овощи гречка рис картошка лапша гарнир соус выпечка торт чизкейк пирог печенье десерт пп кето кбжу готовим
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.