🫓 Ленивый хачапури ⏱ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин 🍽 4 ПОРЦИИ 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кефир 350 мл • Сода 0.
⏱ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин
🍽 4 ПОРЦИИ
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кефир 350 мл
• Сода 0.5 ч л
• Соль 1 ч л
• Сука 500 г
• Сыр 500 г
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем. Затем соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут.
2. Делим тесто на 4 части и формируем клубочки. Каждый из них раскатываем, выкладываем натертый сыр и собираем лепёшку.
3. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом (у меня топлёное).