Кокосовое масло против диабета?
Что изучали:
Ученые измерили уровень среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК) в крови у 3400+ взрослых китайцев. Наблюдали 3 года: у кого развился диабет, у кого нет.
Выводы:
Чем выше октановая (C8) и нонановая (C9) кислоты в крови – тем ниже риск диабета: на 10% и 16%.
⚠️ СЦЖК:
Обычные жиры: требуют желчи, долго расщепляются, откладываются.
СЦЖК: всасываются напрямую быстро в печень. Улучшают чувствительность к инсулину.
Содержатся в кокосовом масле, молочных продуктах (сливочное масло, сыры).
Как добавить в рацион: кокосовая стружка в овсянку, кокосовое молоко, сливочное масло умеренно, жирный йогурт.
СЦЖК – перспективный компонент для снижения риска диабета 2 при предрасположенности и малоподвижности.
Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/afHs3FGUtWMPm-jt?share_to=link
Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom
Используете кокосовое масло?