Вся правда о корице в денежный четверг!
Я почти уверена, что большинство из вас добавляет в кофе и выпечку не корицу, а… кассию
Итак, по полочкам:
кассия – дешевый и потенциально вредный заменитель настоящей цейлонской корицы. Чаще всего кассия родом из Китая и Вьетнама: пряность получают из взрослых огрубевших ветвей коричника, а после обработки она выглядит как толстая твердая пластина, которую сложно сломать пальцами
👀 Главная проблема кассии – высокое содержание кумарина. При регулярном употреблении в больших количествах он токсичен для печени и почек
✅ Европейское агентство по безопасности продуктов питания установило допустимую суточную дозу кумарина: 0.1 мг на кг массы тела
• Для человека весом в 70 кг – это 7 мг
• В чайной ложке кассии содержится около 10-17 мг кумарина
☕️А теперь вспомните сколько корицы кассии вы можете добавить в свой кофе или в выпечку (про синнабоны вообще молчу)
Как отличить корицу от кассии?
1. Для начала смотрите на цену: настоящая корица стоит в 2-3 раза дороже кассии
2. Смотрите на страну производителя: выбираем Шри-Ланку, а не Китай с Вьетнамом
3. На этикетке ищем надпись «ceylon cinnamon», «cinnamon powder/alba»
4. Если выбираете палочки, то обратите внимание, что настоящая корица похожа на хрупкий многослойный свиток светло-коричневого цвета.
Кассия чаще всего состоит из одной свернутой пластины темно-коричневого цвета (как на фото)
5. В составе обращайте внимание на сорт корицы: С5 – высший сорт с изысканными ароматами
С4 – стандартный и качественный сорт, который чаще всего берут для повседневного использования. Если вы не гурман в корице – то смело берите этот сорт
С3 и С2 – более грубые сорта, которые рекомендуют использовать для приготовления эфирных масел, а в пищевой промышленности для соусов/маринадов/компотов
6. Вкус: когда вы попробуете настоящую корицу, то кассию будете чуять за километр – у корицы очень деликатный, нерезкий аромат и вкус, а вот кассия – жгучая и вяжущая
Подборка молотой корицы:
1 / 2
Подборка корицы в палочках:
1 / 2
Тык-тык в ❤️ и обязательно перешлите пост тем, кто обожает корицу и устраивает «денежные четверги» с ней на пару!
Другие главы канала «С жиру бесимся»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 24.05.2026
А это точно пп? Часть 2!
Кто пропустил – первая часть здесь
Давайте сразу пере…
Глава от 21.05.2026
Подсолнечное VS оливковое: разбор полетов!
Давайте начнем с подсолнечного масла…
Глава от 21.05.2026
Женщина должна стоять у плиты
только в двух случаях:
1. Чтобы становиться крас…
Глава от 20.05.2026
А это точно пп?
Напомню, прошлые разборы составов популярных продуктов были зде…
Глава от 19.05.2026
Приготовим шоколадный эликсир?
Сегодня весь день провела на участке: сначала уг…
Глава от 18.05.2026
Новая подборка завтраков!
В целом, все как всегда: очень сытно, с минимумом уг…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,407,816 постов
из 199,544 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@vitameal_brand
VitaMeal. Время для жизни☀️
Витамины, омега-3, БАДы, добавки для здоровья, красоты и спорта. Предложения - vitameal.com/contacts https://gosuslugi.ru/snet/67ac95b02189cb207b458bce
👥 36 245 · +2 567/7д
@cosmetikcaswb
Стикеры
Стикеры)
👥 28 982 · -578/7д
@otziv_obzor
Код молодости
Как замедлить старение, сохранить тело и не развалиться. Без магии и таблеток. Сотрудничество: clck.ru/3QrtUg Канал на Telega.in: https://telega.in/m/otziv_obzor
👥 27 939 · -285/7д
@zdorov_budu1
Тайны здоровья
Мудрые советы для крепкого здоровья собраны именно здесь! Будьте здоровы! Реклама - https://clck.ru/3SPRVC Помощник - clck.ru/3SkUZc
👥 25 025 · +492/7д
@anyclass_faceonline
Гимнастика для лица
Анастасия Бурдюг - ваш тренер по гимнастике лица 17 лет опыта | 500 000+ учениц сохранили молодость без инъекций Записаться на курс SUPER Лицо http://anyclass.com/ma…
👥 19 548 · +789/7д
@nazdorovie
ProЗдоровье
О здоровом образе жизни и долголетии от проекта Здоровье Mail
👥 18 430 · +187/7д
Популярные посты канала «С жиру бесимся»
Суперфуд за 39₽!
Давайте подвинем семена чиа и сегодня поговорим о настоящей королеве среди овощей, которую можно найти на полках магазинов…
👁 16 424 просмотров
Подборка реально полезных продуктов!
Делюсь с вами проверенными продуктами, которые покупаю уже по десятому кругу ❤️
1. Клетчатка Алексеев…
👁 16 174 просмотров
Все об интервальном питании!
Интервальное питание / голодание – режим питания с ограничением суточного пищевого окна (период потребления п…
👁 15 681 просмотров
5 причин попробовать LCHF⚡️
📝LCHF (low carb high fat) – низкоуглеводное питание, в основе которого находятся жиры.
Это – не кето, так как …
👁 15 564 просмотров
5 советов по снижению веса
на LCHF
Мы с вами постепенно заканчиваем серию постов про низкоуглеводное питание. Очень радуюсь, что оно вам к…
👁 15 386 просмотров
Что есть на LCHF?
Многие думают, что, исключив большое количество углеводов из своего рациона, они станут питаться солнечной энергией и газ…
👁 15 302 просмотров
Мифы о низкоуглеводном питании!
Напомню: ваш админ на таком питании уже несколько лет. Не только я, но и моя семья, включая даже родителей …
👁 15 063 просмотров
Подборка ужинов!
Если честно, к ужинам я отношусь довольно просто: если завтраки у меня всегда самые плотные и жирные, то вечерние приемы п…
👁 14 852 просмотров
Познакомимся?👀
Каналу нет и месяца, а нас уже больше 1000: давайте узнаем друг друга получше!
Я – Поля. По профессии – рекламщик, а по при…
👁 14 609 просмотров
Где прячется сахар?
Предлагаю обсудитью важный момент: как производители (зачастую именно «пп»-продуктов) маскируют сахар в составе своей п…
👁 14 608 просмотров
Как выгодно добавить омега-3 в свой рацион?
Для меня лучшее мясо – это рыба. Чтобы покрыть потребность организма в омега-3 рекомендуется съ…
👁 14 468 просмотров
Рецепт полезного домашнего хлеба!
Готовится пять минут, запекается
40 – после получаем максимально полезный, влажный, мягкий низкоуглевод…
👁 14 433 просмотров
Большой жирный сюрприз
К сожалению, многие из нас с завидным упорством продолжают покупать продукты с пометкой «обезжиренные, свято веря в…
👁 14 246 просмотров
Новая подборка завтраков!
✔️Все как всегда: много белка и полезных жиров, мало углеводов. Хватает мне таких сытных утренних приемов пищи ча…
👁 14 228 просмотров
Новая подборка ужинов!
В последнее время мой организм требует много зелени, поэтому мой ужин буквально состоит из тазиков с овощами
В сего…
👁 13 476 просмотров
Рецепт низкоуглеводных блинчиков!
Спойлер: они получаются тонкими, не рвутся, не прилипают к сковороде и не имеют странного привкуса как б…
👁 13 466 просмотров
Какие продукты исключаются на LCHF?
Про то, что можно есть, писала здесь. Сегодня расскажу о продуктах, которые я исключила из своего рацио…
👁 12 988 просмотров
Самый совершенный продукт, который доступен каждому!
Он уникален по своему качеству, количеству и соотношению нутриентов, имеет наивысшую …
👁 12 637 просмотров
Рецепт реально полезной каши!
Вы знаете: классические каши я не люблю. Мало белка, жиров и клетчатки. Зато много углеводов и минимум сытост…
👁 12 196 просмотров
Продуктовая корзина на 3 недели в картинках!
1. Лосось беру в метро, на днях была очень приятная цена – 1300₽ за кг.
Здесь писала про р…
👁 12 075 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале С жиру бесимся
Я – Поля, дипломированный LCHF-нутрициолог, который сам растолстел и сам скинул 20 кг жира без пищевой бухгалтерии и унылого питания в виде гречки с грудкой. Борюсь со всем низкожировым и помогаю стройнеть другим👌🏻
Написать мне в тг: https://t.me/polyavashaa
Написать мне в max:
https://max.ru/u/f9LHodD0cOL_QTWQimzLufaGaI--U1PiLOnBtXkmLhNN-GSBQtgoaxtM4VI
Написать мне в тг: https://t.me/polyavashaa
Написать мне в max:
https://max.ru/u/f9LHodD0cOL_QTWQimzLufaGaI--U1PiLOnBtXkmLhNN-GSBQtgoaxtM4VI
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.