Накормила своих дам вкусной курятиной, а мы с Темкой по перчику.
Рецепт уже был. Дублирую
Фаршированные перцы с картофелем
1. Пассеровать в кастрюле морковь и лук, добавить томатную пасту по вкусу и немного воды. Потушить пока фаршируете перцы.
2. Заполнить очищенные от семян перцы смесью из фарша, лука, чеснока, зелени и риса (промытого, сырого).
3. Выложить в кастрюлю к моркови и луку
4. Залить на 2/3 водой
5. Посолить, добавить специи, лавровый лист (если любите)
6. Накрыть крышкой, тушить ~20 мин (если фарш куриный, то можно меньше), затем добавить крупно нарезанный картофель и тушить ещё 20 минут, если любите бульоны, то добавьте ещё воды.
6. В конце выдавить 1-2 зубчика чеснока. Подавать с зеленью, сметаной и ломтиком лимона
Приятного аппетита🫶🏻