Жюльен в картофельных лодочках Для этого нам понадобится: Картофель — 5–6 шт.
Для этого нам понадобится:
Картофель — 5–6 шт.
Куриное филе — 300–400 г
Шампиньоны — 200 г
Сыр — 100 г
Сливки 20% — около 100 мл
Масло для жарки
Соль, перец, специи по вкусу
Немного зелени для подачи
Начинаем готовить:
Картофель очистите, отварите его до полуготовности. Остудите, разрежьте пополам и аккуратно выньте сердцевину ложкой, чтобы получились «лодочки».
На сковороде нужнообжарить мелко нарезанные грибы и курицу до золотистой корочки. Посолите, поперчите, добавьте сливки и тушите 5 минут на слабом огне.
Разложите начинку по картофельным лодочкам, щедро посыпьте сыром.
Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте примерно 20 минут — до румяной корочки.
Готовые лодочки украсьте зеленью и подавайте горячими