Жульен с грибами
Для этого нам понадобится:
Шампиньоны свежие средних 5-6 шт
Сыр твердый 100 г
Луковица 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 20 %-ной жир. 100 мл
Масло сливочное несоленое 20 г
Растительное масло
Соль по вкусу
Начинаем готовить:
Лук надо мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Добавить надо соломкой порезанные грибы шампиньоны и обжаривать 2-3 минуты. Посолить.
Разложить в формочки для запекания или кокотницы.
На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета, понемногу добавлять теплые сливки и помешивать венчиком, добавить сливочное масло.
Когда соус загустеет его надо посолить и залить в формочки.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5 минут, до образования сырной корочки.
Приятного всем аппетита!!!
Другие главы канала «МЯСО и РЫБА | рецепты со всего мира»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 24.05.2026
Картофель с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 6 шт.
● Лук репчатый — 1 шт.
● П…
Глава от 23.05.2026
Картофельные палочки с сыром.
Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, к…
Глава от 23.05.2026
Венгерский гуляш
Ингредиенты:
Говядина — 2,2 кг
Лук репчатый — 900 г
Масло раст…
Глава от 23.05.2026
Свиной окорок, запеченный в пряной панировке получается очень вкусным и ароматны…
Глава от 22.05.2026
Куриное филе в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — …
Глава от 22.05.2026
Киш с курицей и сыром
Ингредиенты:
Для теста:
Охлажденное сливочное масло — 150 …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,377,512 постов
из 199,541 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 388 667 · +3 046/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 Биржа: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 300 066 · +1 098/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 251 938 · +961/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 597 · -118/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 030 · -1 206/7д
Популярные посты канала «МЯСО и РЫБА | рецепты со всего мира»
"КУРИЦА ХЕ"
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2-3 шт. болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
- 1 большая луковица
- растит. м…
👁 7 214 просмотров
РЫБНАЯ СОЛЯНКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Ингредиенты:
600 г рыбы, 1 луковица, 2-3 картофелины, 2 соленых огурца, 2—3 ст. ложки томатного пюре, 1 морковь,…
👁 7 144 просмотров
МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ ЗА 40 МИНУТ
Ингредиенты:
Рыба (красная - лосось/семга/горбуша/кижуч/кета/форель и др.) — 2 кг
Лук репчатый (2-3 больших л…
👁 6 975 просмотров
Яйца по-шотландски
Ингредиенты:
яиц сваренных вкрутую – 4 шт.
приготовленный мясной фарш – 400 г
соль, перец
растительное масло для обжарива…
👁 6 971 просмотров
Сeлёдка в горчичном маринадe.
Ингрeдиeнты:
• Сельдь свежaя — 1 шт.
Для рaссолa:
• Сoль — 1,5 ст. лoжки
• Вода - 0,5 л
• Уксyс стoлoвый 6% - …
👁 6 969 просмотров
РЫБНАЯ СОЛЯНКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Ингредиенты:
600 г рыбы, 1 луковица, 2-3 картофелины, 2 соленых огурца, 2—3 ст. ложки томатного пюре, 1 морковь,…
👁 6 949 просмотров
Кулечки с Грибами
👁 6 919 просмотров
Мяснoй пирог из тонкого лаваша
- Лаваш тонĸий
- Mясо (Любoе..или фаpш) — 400 г
- Мoркoвь - 1 шт
- Лук pепчатый
- Зeлeнь
- Kефир — 1,5 cтак.
…
👁 6 915 просмотров
МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ ЗА 40 МИНУТ
Ингредиенты:
Рыба (красная - лосось/семга/горбуша/кижуч/кета/форель и др.) — 2 кг
Лук репчатый (2-3 больших л…
👁 6 866 просмотров
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Ингредиенты
Сыр — 150 гр.
Сливочное масло — 80 гр.
Мука пшеничная — 150 гр.
Молоко — 100 мл.
Разрыхлитель теста — 3 гр.
Приго…
👁 6 797 просмотров
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЫРНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриные сердечки - 700 г
● сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой)
● плавленый сыр ("янтарь") - 100…
👁 6 645 просмотров
КУРИЦА В ЛИМОННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Вода — 100 мл
Бульонный кубик — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Остр…
👁 6 640 просмотров
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ, СЫРОМ И ПРИПРАВАМИ Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Фарш говяжий — 330 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубца
Кукуруза …
👁 6 615 просмотров
Сoчнaя куpoчкa в пикaнтнoм мapинaдe
Βaм пoнaдoбятcя:
- куpинoe филe - 1 кг
- oливкoвoe мacлo - 1 cтoлoвaя лoжкa
- чecнoк, мeлкo нapeзaнный …
👁 6 603 просмотров
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В БЕЛОМ СОУСЕ
Приготовленное филе индейки в белом соусе имеет нежный вкус и очень полезно маленьким детям. Ингредиенты:
500 г ф…
👁 6 438 просмотров
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ, СЫРОМ И ПРИПРАВАМИ Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Фарш говяжий — 330 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубца
Кукуруза …
👁 6 426 просмотров
Паста карбонара с беконом в сливочном Соусе
👁 6 351 просмотров
Мясо с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 800 г свинины или говядины
- 1 морковь
- 2 средних луковицы
- 300 г шампиньонов
- 200 г смет…
👁 6 324 просмотров
Куриное филе в сливочно-чесночном соусе под сырной корочкой
Для этого нам понадобится:
куриное филе — 600 г
сливки 20–30% — 250 мл
чеснок — …
👁 6 311 просмотров
ОМЛЕТ - РУЛЕТ
Просто объедение! Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. ложки молока
сыр
колбаса
зелень Приготовление:
Хорошо взболтать яйца с молоком и в…
👁 6 292 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале МЯСО и РЫБА | рецепты со всего мира
Канал "МЯСО и РЫБА | рецепты со всего мира" в мессенджере Макс предлагает разнообразные и вкусные рецепты мясных и рыбных блюд. Здесь собраны авторские рецепты, советы по приготовлению и интересные кулинарные идеи для тех, кто хочет разнообразить своё меню.
Подписчики канала в MAX смогут открыть для себя новые вкусы и техники готовки, а также получить вдохновение для создания домашних блюд, которые понравятся всей семье.
Подписчики канала в MAX смогут открыть для себя новые вкусы и техники готовки, а также получить вдохновение для создания домашних блюд, которые понравятся всей семье.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.