Как составить правильный ужин без срывов
Отказ от ужина практически всегда приводит к ночному дожору, перееданию и срывам на сладкое.
▪️ Основа ужина — белок
Белок снижает чувство голода и даёт длительное насыщение.
Возможные варианты:
курица, индейка, рыба, морепродукты, яйца, творог, греческий йогурт, экспонента,тофу.
▪️ Овощи и/или фрукты обязательно.
Овощи дают объём, клетчатку и помогают контролировать аппетит.
Лучше выбирать некрахмалистые:
огурцы, зелень, капуста, кабачки, брокколи, цветная капуста, салатные миксы.
Из фруктов:груши, киви, бананы, апельсины, манго.
Ягоды: смородина, черника
▪️ Жиры — в умеренном количестве
Достаточно небольшого количества: растительного масла, авокадо, орехи, семена.
▪️ Углеводы — по ситуации
Если есть тренировки, высокая бытовая активность или поздний отход ко сну — небольшая порция сложных углеводов допустима.
Примеры:
гречка, киноа, бурый рис, чечевица.
Если день малоподвижный- минимизируем
▪️ Калорийность ужина — 20–30 % от суточной нормы
Ужин не должен быть самым калорийным приёмом пищи, но и слишком «пустым» он быть не должен.
Баланс важнее жёстких рамок.
▪️ Время ужина
Миф про «есть до 18:00» не работает.
Ориентир — за 2–3 часа до сна
▪️ Ужин должен быть запланирован
Самые частые срывы происходят, когда ужин не продуман заранее.
План = спокойствие, контроль и стабильный результат.
Грамотный ужин — это не враг похудению, а его союзник. Он помогает держать режим, сохранять энергию и двигаться к результату без жёстких ограничений.