Рамазан-пиде: классический турецкий хлеб
Автор. nefis_sanal_lezzetler
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓4 стакана пшеничной муки (500 г)
🍓1 столовая ложка сухих дрожжей (5 г)
🍓2 столовые ложки оливкового масла
🍓1 столовая ложка мёда
🍓1/2 стакана тёплого молока (120 мл)
🍓1 с горкой чайная ложка соли (10 г)
🍓1 большой стакан тёплой воды (250 мл)
Для верха:
🍓1 чайная ложка йогурта
🍓1 желток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала выложите муку в миску. Сделайте в центре углубление и добавьте дрожжи, мёд, масло и молоко, хорошо перемешайте. Потом добавьте соль. Постепенно подливая воду, замесите тесто. Оставьте его на 1 час. Если есть время — дважды сложите тесто и дайте постоять. Затем придайте форму и оставьте на 15–20 минут для расстойки на противне. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20–25 минут.
Приятного аппетита!😍
Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"