Готовим мини-чесночный хлеб, который может соперничать с пиццей Автор.
Автор. naifmutfakk
📋Ингредиенты:
🍓1,5 стакана молока
🍓3 столовые ложки оливкового масла
🍓1 чайная ложка сухих дрожжей
🍓1 чайная ложка сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓3–4 стакана муки (по консистенции теста)
Молоко, сахар и дрожжи кладём в миску для замеса и даём постоять 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
Затем добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем мягкое, слегка плотное тесто, которое не липнет к рукам.
Накрываем и даём тесту подойти до увеличения вдвое.
Готовое тесто раскатываем по размеру противня, переносим на него и даём постоять ещё 15 минут.
Для начинки:
🍓2 полные столовые ложки сливочного масла
🍓2 полные столовые ложки оливкового масла
🍓1 чайная ложка молотой паприки
🍓1 чайная ложка чёрного перца
🍓1 чайная ложка орегано
🍓Щепотка соли
🍓Немного мелко нарезанной петрушки
🍓3 зубчика чеснока (измельчённые)
Всё перемешиваем и намазываем на раскатанное тесто.
Сверху посыпаем 300 г натёртого твёрдого сыра.
Выпекаем на самой нижней полке духовки при 200 °C до румяности.
Подавать можно как к мясу, так и просто с салатом. Всем, кто попробует, приятного аппетита😍
Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"