Кофе долго был самой безопасной городской зависимостью.
Но в 2026-м привычный стаканчик все чаще превращается из маленькой радости в очередной финансовый микрокризис.
Пока зумеры делают латте частью личной эстетики, а кофейни соревнуются за атмосферу, рынок переживает нервный срыв: дорожают зерно, молоко, аренда, логистика и зарплаты, а урожаи в Бразилии и Вьетнаме заставляют нервничать не только бариста, но и всех, кто привык начинать день с капучино.
Самый громкий прогноз звучит почти как мем: кофе за 1000 рублей. Но это страшилка из будущего или реальный сценарий?
PEOPLETALK провел собственное исследование среди поклонников кофе и поговорил с экспертами индустрии, чтобы понять, почему любимый напиток так ощутимо дорожает и сколько мы готовы за него платить.
Разбираемся в новом материале на сайте PEOPLETALK.