🔴 В Махачкале на площадке отеля «Alleya Resort» состоялся эксклюзивный кондитерский мастер-класс Bonfesto Cooking для профессионалов ресторанной индус…
Его для участников провела кондитер мирового уровня, глава Лиги славянской кулинарии и гостеприимства, судья Всемирной ассоциации шеф-поваров — Анастасия Колупанович.
В ходе своего выступления она рассказала о разнообразии мягких сыров, технологических тонкостях работы с каждым из них и секретах создания стабильных текстур. Также прямо перед участниками Анастасия продемонстрировала процесс приготовления нескольких десертов.
🔴 По итогам мастер-класса представители компании отметили, что рассматривают Дагестан как стратегически важный и перспективный рынок.
Бренд заинтересован в долгосрочном партнерстве с ключевыми игроками республиканского сегмента Food Service.
⚫ отметим, что само мероприятие разрабатывалось с учетом актуальных гастрономических трендов, присущих Дагестану.
Организатором знакового события выступил один из крупнейших производителей сыров — Туровский молочный комбинат (Беларусь).
📹 Видео и фото: РИА «Дагестан» | Нури Самедова
Реклама. ОАО "Туровский молочный комбинат" УНП 490871155 erid: 2VtzqvSJdVb