Куриная грудка под овощной шубой с сыром
🌱Ингредиенты🌱
2 куриных грудки (можно взять индейку)
1 помидор
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
250 гр. сыра бл мука для панировки
2 ст. л. майонеза или йогурта
1 ст. л. горчицы
зелень по вкусу приправы
соль
масло для жарки
1️⃣Разрезаем грудку на куски, немного отбиваем их.
Солим, перчим, добавляем любые приправы. Обваливаем филе в муке и жарим на сковородке до румяной корочки.
2️⃣Помидоры и перец нарезаем мелкими кубиками. В овощи выдавливаем чеснок. Добавляем половину сыра, горчицу, майонез или йогурт и солим. Все перемешиваем.
3️⃣Куриное филе выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
На каждый кусочек кладём овощную «шубку». Сверху обильно посыпаем сыром.
4️⃣Запекаем куриные грудки под «шубой» в духовке
15-20 минут при температуре
200 градусов.
Не забудьте посыпать готовое блюдо зеленью🌱
Приятного аппетита 😋