🍓 Тарт с клубникой и нежным заварным кремом Тот самый летний десерт, который выглядит красиво, а готовится гораздо проще, чем кажется 🤍 Хрустящая песо…
Тот самый летний десерт, который выглядит красиво, а готовится гораздо проще, чем кажется 🤍
Хрустящая песочная основа, нежный крем и много сочной ароматной клубники сверху 😍
📖 Что понадобится:
Для теста:
• 280 г муки
• 200 г сливочного масла
• 1 яйцо + 1 желток
• 1 ст. л. сметаны
• ванилин
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 100 мл воды
Для крема:
• 500 мл молока
• 2 яйца
• 3 ст. л. муки
• 150 г сахара
• ванильная эссенция
• 300 г клубники
👩🍳 Приготовление:
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель, добавьте сливочное масло и перетрите в крошку. Затем добавьте яйца, сметану и воду, замесите тесто.
Распределите его по форме, сделайте проколы вилкой, накройте пергаментом и засыпьте фасолью или грузом. Выпекайте 15 минут при 180°, затем уберите груз и готовьте ещё 10–15 минут до золотистого цвета.
Для крема смешайте яйца, сахар и муку, влейте молоко и варите на медленном огне до загустения. Остудите.
На готовую основу выложите крем, а сверху красиво разложите свежую клубнику 🍓
✨ Свежая и сладкая клубника из Киргизии уже в пути!
Поставка ожидается 18–19 мая 🤍
Для заказа пишите в личные сообщения ФрешВкуса Ирина