Возьмите на заметку.
Возможно, в этой информации то, о чём вы не знали...
Такая полезная капуста!
Капуста улучшает работу мозга, способствует росту полезных бактерий в кишечнике, помогает сердечно-сосудистой системе, регулирует давление, снижает уровень плохого холестерина, нормализует работу печени и кислотность желудочного сока, а также укрепляет нервную систему.
В капусте содержатся ⬇️
Витамин С замедляет старение организма, усиливает выработку коллагена и помогает укрепить иммунитет. В 100 г овоща содержится 67% от суточной нормы витамина С.
Витамин К нормализует обмен веществ, поддерживает работу печени и сохраняет здоровье костной ткани.
Кремний улучшает состояние кожи, волос, ногтей, потовых желез, предотвращает истирание хрящевой ткани.
❗️ Стоит помнить, что чрезмерное употребление капусты может вызвать вздутие живота.
Как выбрать капусту⬇️
Кочан должен быть плотным, ровным, без повреждений, чёрных точек и трещин.
Листья должны быть гладкими, упругими и плотно прилегать к кочану.
Цвет от бледно- до ярко-зелёного. Чем ярче оттенок, тем раньше был собран урожай.
Кочерыжка должна быть без трещин, если она потемнела, значит, что овощ начал гнить изнутри. Прозрачная кочерыжка свидетельствует о том, что плод был переморожен, сообщает Роспотребнадзор Красноярск.