🫖Поза – это традиционный мордовский напиток наподобие кваса.
Пьют его в День памяти жен-мироносиц, и приготовление заслуживает особого внимания, как и аутентичный рецепт.
Подготовка начиналась осенью. Из сладкой сахарной свеклы, душистых лесных и луговых трав, ржаной муки лепили небольшие ароматные лепешки. Затем они несколько дней сушились в печи, а после хранились в холщовых мешках.
Главные хлопоты разворачивались за три дня до праздника, в четверг. Хозяйка, чья очередь выпала в этом году, собирала на своем подворье всех женщин своей улицы. Начинался самый ответственный этап – приготовление сусла. Использовали заранее заготовленные лепешки и особую ржаную закваску. Полученную смесь оставляли бродить в деревянной бочке до субботы.
В субботу наступал черед «позыварения».
К вечеру сотни литров темно-коричневого, ароматного, невероятно вкусного напитка были готовы. В воскресенье рано утром хозяйка надевала национальный костюм и приглашала соседей на праздник.
🙌Спасибо участникам этноолимпиады за расширение культурных горизонтов!
▶️ Подписаться #мцвп_туризм
Другие главы канала «Московское воспитание»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 25.05.2026
🎨Внимание! Новый набор!
Академия акварели и изящных искусств Сергея Андрияки пр…
Глава от 25.05.2026
☀️Через неделю лето.
Как приблизить его приход? Провести время интересно и с по…
Глава от 25.05.2026
Подвели итоги этноолимпиады.
Вот здесь можно найти списки, дипломы победителей …
Глава от 24.05.2026
Рубрика #кадрдня напоминает, что наш город прекрасен и что есть еще целая полови…
Глава от 22.05.2026
🙌Итоги конкурса «Советник в деле»: взгляд на взаимодействие школы и семьи.
Фина…
Глава от 22.05.2026
🥳Начинаем пятницу с ваших побед!
Виктория, ученица 6 «Е» класса школы № 760 име…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,510,204 постов
из 199,557 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@women_max
Женский клуб • Истории
Жизненные истории обычных людей. Чтение для души Твой уютный уголок Сотрудничество - https://clck.ru/3RCK9N Купить рекламу через биржу - https://telega.in/nm/women
👥 122 068 · +3 437/7д
@awwos
Женский журнал
Добро пожаловать в наш уютный уголок женского счастья Здесь мы делимся вдохновением, позитивом и секретами гармонии. Для женщин, которые ценят красоту, уют и поддержку…
👥 118 563 · +11 304/7д
@msk_deti
Москва детям | Куда сходить?
Афиша интересных мест и мероприятий для детей и родителей столицы. Связь: https://goo.su/1fmlUaG № 7355669094
👥 97 853 · +28 236/7д
@alenkamorozik
Алёнка.Морозик
Топ Блогер 2021 ,2023, 2024 в номинации «Многодетная мать» Мотивирую на детей и семью Тг https://t.me/alenkamorozik ВК https://vk.com/alenkamorozik Сотрудничество ht…
👥 93 580 · +740/7д
@otkrtki2
Мамины Открытки
Открытки на все случаи жизни, с любовью и от души. https://max.ru/otkrtki2 По всем вопросам - https://clck.ru/3SPcYz MXFR26z48lCeLtMXFR26
👥 86 307 · +3 261/7д
@ch_8razmama7pogodok
8 раз мама +1
Многодетная жизнь в тайге Что страшнее медведи в соседях или 8 мужиков, которые постоянно хотят есть? 9 детей Уже есть: 8 мальчиков 7 погодок Десятый будет? Сотрудничес…
👥 58 370 · +2 939/7д
Популярные посты канала «Московское воспитание»
Воспитанники Центра «Бибирево» собрали россыпь наград.
🔹 VII Всероссийский фестиваль «Никулинская весна в Кузьминках» – поздравляем Артема…
👁 6 403 просмотров
Завтра последний день, когда можно пройти этноолимпиаду.
Так что мы просто оставим эту ссылку здесь.
✅Подписаться ⬅ #мцвп_туризм
👁 6 384 просмотров
🤩Впереди выходные – можно выдохнуть и посмотреть, наконец, как трудятся другие!
Например, кузнец, герой мультфильма, созданного воспитанник…
👁 6 370 просмотров
🤩Просто космические новости центров дополнительного образования!
Следующая неделя пройдет в предвкушении 12 апреля – праздника, посвященног…
👁 6 349 просмотров
👍Начинаем утро с самой бодрой рубрики!
Новости ШСК – это концентрация энергии и стремления покорять новые спортивные вершины.
Переходите …
👁 6 303 просмотров
🗺День географии в школе. Старт – сегодня!
Русское географическое общество приглашает ребят проверить и прокачать знания.
Доступны два вар…
👁 6 289 просмотров
🎭Финал близок!
30 лучших постановок фестиваля «Живая сцена» ждут зрителей. Репертуар получился интересный и разнообразный: классика, модерн…
👁 6 269 просмотров
🪖Этот вот пикельхельм (дословно шлем с пикой) принадлежал сыну Николая I, великому князю Александру Николаевичу.
Кстати, император лично пр…
👁 6 261 просмотров
🎖Информация для педагогов и руководителей школьных музеев!
🔹️Как говорить со школьниками о героях и событиях СВО?
🔹️Какие музейные проекты …
👁 6 256 просмотров
🐘Слон, который вошел в двери: история одной театральной премьеры.
Ко Всемирному дню театра мы решили рассказать, как рождаются чудеса. Напр…
👁 6 232 просмотров
🎭Тема реквизита школьных театров очень интересная.
Мы решили обсудить ее с художественным руководителем студии «ПЬЕРО» школы № 1520 им. Кап…
👁 6 214 просмотров
🏆 Сумеете ли вы показать футбол мимикой и жестами? А гандбол, например?
А вот ученики школы № 904 смогли. Где? На занятии проекта «Урок с ч…
👁 6 213 просмотров
🦄Современный танец — это хореография и диалог.
В Центре детского творчества «Свиблово» состоялся мастер-класс «Современный танец в России: …
👁 6 209 просмотров
Планы на субботу, 11 апреля.
▪️ Музей ФК «Локомотив»
Увидеть клубные трофеи, пройтись по Аллее славы «Звездный путь «Локо» и выйти на «РЖ…
👁 6 196 просмотров
🏆 Пятница – любимый день недели!
Самое время порадовать вас новостями школьных и студенческих спортивных клубов. Читаем о тренировках, побе…
👁 6 195 просмотров
🎬Старт дан! Добро пожаловать в Мастерскую по производству спортивного контента.
Это новый медиапроект, который изменит представление о школ…
👁 6 188 просмотров
🤍Анимация – это искусство.
А если она подразумевает работу с песком – еще и психотерапия. Рассказала нам об этом Дарья Носорева, руководите…
👁 6 185 просмотров
🏕Снег растаял, пора готовиться в путь!
Проект «По пути великих открытий» вновь собирает всех, кто любит путешествия.
В этом году – четыре…
👁 6 179 просмотров
🗞Свежие новости дополнительного образования!
Онлайн-викторины для лингвистов, лекция для влюбленных в науку, мастер-класс для тех, кому не …
👁 6 168 просмотров
✨Что выберешь, живопись или скетч?
Будешь рисовать архитектурные красоты или пробуждающуюся природу? Акварелью или углем, пастелью или кара…
👁 6 160 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Московское воспитание
Официальный канал Московского центра воспитательных практик
🔹ВКонтакте: https://vk.com/moscvp
🔹Телеграмм: https://t.me/moscvp
🔹ВКонтакте: https://vk.com/moscvp
🔹Телеграмм: https://t.me/moscvp
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.