Не просто тортильи.

Не просто тортильи. А уровень, на котором даже фаст-фуд выглядит как авторская подача.

Когда в руках правильный инструмент, а процесс меняется. Чёткая нарезка, ровный кубик, аккуратная форма треугольников. Никакой суеты, только контроль и эстетика.
Именно за это выбирают Samura.

В кадре:
• Samura Bamboo (арт. SBA-0220)
• Подставка универсальная Samura (арт. KS-007B)

Хрустящие тортильи с говядиной и моцареллой

Ингредиенты:
• тортилья - 5 шт
• говяжий фарш - 250 г
• сливочное масло - 1 ч. л.
• лук - 1 шт
• красный болгарский перец - 1 шт
• кукуруза - 80 г
• моцарелла тёртая - 200 г
• соль - по вкусу
• чёрный перец - ½ ч. л.
• паприка или чили - ½ ч. л.

Обжарьте фарш на сливочном масле до румяной корочки. Добавьте мелко нарезанный лук 2–3 минуты до мягкости. Затем перец, кукурузу и специи. Доведите до аромата и сочности.

Тортильи слегка смочите водой и разрежьте пополам.
Выложите начинку, щедро посыпьте сыром и сложите аккуратными треугольниками.

Переложите в форму, добавьте немного сыра сверху и запекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки.

Подача - чистые линии, ровные края, идеальная геометрия.
Samura - когда качество видно в каждой детали.