Секрет идеальных слоек - не только в рецепте 👀 Даже самое хорошее тесто можно испортить тупым ножом: он мнёт, рвёт слои и вместо красивой выпечки полу…
Даже самое хорошее тесто можно испортить тупым ножом: он мнёт, рвёт слои и вместо красивой выпечки получается совсем не тот результат.
Ножи Samura делают ровный и аккуратный рез - без давления и повреждения теста. Именно поэтому слойки получаются воздушными, с красивой формой и хрустящими слоями ✨
Сохраняйте рецепт слоек с заварным кремом и голубикой 🫐
Ингредиенты на 4 слойки:
• 1 пласт слоёного бездрожжевого теста
• 200 мл молока
• 2 желтка + 1 для смазывания
• 2 ст.л сахара
• 2 ст.л кукурузного крахмала
• ванилин
• голубика
Выпекаем слойки 10–15 минут при 180°, готовим нежный заварной крем и наполняем серединки. Получается вкуснее, чем в кондитерской и намного проще, чем кажется 🤍
Samura - когда важна каждая деталь на кухне 🔪
Все позиции доступны на официальном сайте samura.ru