Рыбный суп 🐟 Когда мы делали заготовки вот тут Юра заморозил всякие обрезки от рыбы (горбуша) и вот решил сегодня пустить их в ход сварив уху 😋 Рыбные…
Когда мы делали заготовки вот тут Юра заморозил всякие обрезки от рыбы (горбуша) и вот решил сегодня пустить их в ход сварив уху 😋
Рыбные обрезки (голова, плавники, брюшки, хвостики) варите до готовности, процеживаете бульон, в бульон добавляете рис и картошку, варите. Пока рис с картошкой варится, чистите рыбу отделяя мясо от костей. Делаете зажарку из лука и моркови. Затем добавляете к бульону зажарку и рыбу. Варите до закипания, солите, добавляете зелень.
Вкусный рыбный суп готов!🍲
Приятного аппетита!
#юра_готовит