В Музее истории Екатеринбурга проведут мастер-класс по приготовлению орешков со сгущёнкой и расскажут о других советских десертах (6+)
3 мая, 12:00
Дом Качки
ул. К. Либкнехта, 26
Две скорлупки из песочного теста с начинкой из варёной сгущенки — это любимое многими домашнее печенье «орешки». Оно напоминает о детстве и праздниках.
Печенье готовили на Новый год или день рождения. Скорлупки выпекали на специальной чугунной сковородке с выемками в виде половинок ореха. После заполняли их вареной сгущенкой.
Кстати, готовить начинку — опасное занятие. Банку сгущенного молока ставят в кастрюлю, заливают холодной водой и варят 2 часа. Вода должна закрывать банку полностью, иначе — может взорваться!
Участники мастер-класса испекут орешки из готовой сгущенки. И узнают, какие еще десерты были популярны в советское время в нашем городе.
Участие платное. Подробнее о билетах можно узнать на сайте МИЕ.
В Музее истории Екатеринбурга проведут мастер-класс по приготовлению орешков со сгущёнкой и расскажут о других советских десертах (6+) 3 мая, 12:00 До…
