Клубничный пирог со сметанной заливкой: рецепт
Как готовится:
* яйца - 4 шт (средних)
* сахар - 120 г
* соль - щепотка
* ваниль - щепотка
* раст./слив. масло - 70 г
* Молоко - 80 мл
* мука +/- 300 г
* разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Свежая клубника - 400 г
✨Сметанная заливка:
-яйцо - 1 шт
-Йогурт или сметана - 5 ст.л.
-Сахарная пудра - 2 ст.л.
-Ванильный сахар пакетик
-Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка
Для начала взбиваем яйца,сахар, раст масло, соль, ванильный сахар.
Затем влить молоко. Муку предварительно перемешать с разрыхлителем. И всыпать к тесту.
Форму смазать сливочным маслом. На низ выложить клубнику нарезанную. Сверху залить тесто. Далее сметаную
Заливку ( в ней просто все ингредиенты смешать) и сверху выложить клубнику.
В духовку на 180гр на 40 минут. Но проверяйте деревянной палочкой.
Пирог получился мягкий, вкусный, мне понравился!❤️
Если будете готовить - поделитесь потом ❤️