Петербуржцам напомнили правила безопасности на майских пикниках Начались шашлыки и выезды на природу.
Начались шашлыки и выезды на природу. Чтобы отдых не испортила больница, специалисты Роспотребнадзора Петербурга дали несколько простых советов.
Берите с собой сумку-холодильник для мяса, рыбы и салатов. Покупайте еду только в магазинах. Не берите на природу молочные продукты, копчености, маринады, яйца и кремовые десерты — в тепле они быстро становятся опасными.
Используйте разные ножи и доски для сырого и готового. Соки мяса и рыбы не должны попадать в салаты. Прячьте всю еду в закрытые контейнеры или пищевую пленку. Это защитит от мух и грызунов.