Кулинарное трио для аэрогриля: закуска, основное блюдо и десерт
Привет, гурманы! Сегодня мы подготовили для вас настоящий праздник вкуса, который легко приготовить в аэрогриле. Три великолепных блюда — от легкой закуски до нежного десерта!
🍆 Запеченные баклажаны с помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт. (средние), помидоры — 1 шт. (крупный), моцарелла (или любой другой сыр, который хорошо плавится) — 100 гр., оливковое масло — 2 ст. л., сухие специи — по вкусу, соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте вдоль, не дорезая до конца. Посолите разрезы, оставьте на 10 минут, затем обсушите.
2. Помидоры и моцареллу нарежьте пластинками.
3. Нафаршируйте баклажаны, вставляя между пластинками помидоры и сыр.
4. Выложите в аэрогриль на пергамент, смажьте маслом, посыпьте специями.
5. Запекайте при 200℃ около 15-20 минут.
Подавайте теплыми.
🍗 Сочные куриные крылышки в медово-соевом соусе
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 500 гр, соевый соус — 3 ст. л., мед — 2 ст. л., чеснок — 1-2 зубчика, паприка — 1 ч. л., черный перец — по вкусу, растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Крылышки промойте и обсушите.
2. Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, мед, пропущенный через пресс чеснок, паприку, перец и растительное масло.
3. Залейте крылышки маринадом, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут (лучше на час или более).
4. Выложите крылышки в аэрогриль в один слой.
5. Готовьте при 180℃ около 20-25 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.
Эти крылышки — идеальное дополнение к любому гарниру или как самостоятельная закуска.
🍓Творожные ватрушки с ягодами
Ингредиенты:
Тесто: творог — 200 гр, мука пшеничная — 3.5 ст. л.. разрыхлитель — 0.5 ч. л., соль — 1 гр., сахар — 1 ст. л.
Начинка: сметана (15-20%) — 4 ч. л., ягоды (свежие или замороженные) — 4 шт., сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте сметану с сахаром для начинки. Ягоды подготовьте.
2. Для теста смешайте творог, просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Вымесите мягкое, слегка липкое тесто.
3. Разделите тесто на 4 части, скатайте шарики и сделайте в центре углубления.
4. Выложите заготовки в аэрогриль на пергамент, добавьте начинку и ягоды.
5. Выпекайте при 170℃ около 15 минут.
Подавайте теплыми.
Наслаждайтесь приготовлением и восхитительным вкусом! ❤️