02.07.2026 23:35
Пост канала «PrimaMedia.Приморье» от 02.07.2026
Крабовый "бум" остался позади в гастрономической гонке Владивостока
В допандемийные времена гастрономический маршрут большинства туристов, приезжавших во Владивосток, был предельно прост: попробовать краба. Именно вокруг этого морепродукта строился гастрономический образ города. Однако сегодня, по наблюдениям рестораторов, этот ажиотаж постепенно ушёл в прошлое — гости все чаще ищут новые вкусы и хотят глубже познакомиться с дальневосточной кухней.
При этом гастрономия по-прежнему остается одной из главных причин, по которой туристы приезжают в Приморье. Богатство дальневосточных морепродуктов в сочетании с природой региона создает выигрышное гастрономическое впечатление. Именно поэтому посещение ресторанов города становится не просто частью путешествия, а его ярким финальным аккордом — возможностью буквально попробовать на вкус то, что удалось увидеть.
"Дальневосточная кухня — это нечто исключительное. На протяжении ста пятидесяти лет здесь выковывался удивительный сплав корейской, китайской, российской, японской кухни. Глубоко убеждена, что ничего подобного в мире не существует",
— рассказала сооснователь сети ресторанов "Токио" Алёна Ницора.
Об этом и многом другом — в интервью ИА PrimaMedia.
@primamedia
В допандемийные времена гастрономический маршрут большинства туристов, приезжавших во Владивосток, был предельно прост: попробовать краба. Именно вокруг этого морепродукта строился гастрономический образ города. Однако сегодня, по наблюдениям рестораторов, этот ажиотаж постепенно ушёл в прошлое — гости все чаще ищут новые вкусы и хотят глубже познакомиться с дальневосточной кухней.
При этом гастрономия по-прежнему остается одной из главных причин, по которой туристы приезжают в Приморье. Богатство дальневосточных морепродуктов в сочетании с природой региона создает выигрышное гастрономическое впечатление. Именно поэтому посещение ресторанов города становится не просто частью путешествия, а его ярким финальным аккордом — возможностью буквально попробовать на вкус то, что удалось увидеть.
"Дальневосточная кухня — это нечто исключительное. На протяжении ста пятидесяти лет здесь выковывался удивительный сплав корейской, китайской, российской, японской кухни. Глубоко убеждена, что ничего подобного в мире не существует",
— рассказала сооснователь сети ресторанов "Токио" Алёна Ницора.
Об этом и многом другом — в интервью ИА PrimaMedia.
@primamedia