13.04.2026 05:59
Творожный кекс с яблоками — пошаговый рецепт
Творожный кекс с яблоками
⠀
Ингредиенты:
⠀
Яблоки - 4 штуки
Сливочное масло - 50 г (для начинки) + 150 г (для теста)
Сахар - 200 г
Яйца - 3 штуки
Творог (любая жирность) - 250 г
Мука - 250 г
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель теста - 12 г
⠀
Приготовление:
⠀
Нарезаем 4 яблока кубиками, удаляя кожуру.
На сковороду кладём 50 г сливочного масла, растапливаем.
Добавляем яблоки, сахарим по вкусу и тушим на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими и немного румяными. Отставляем в сторону, чтобы остыли.
⠀
Приготовление теста:
⠀
В миске взбиваем 150 г сливочного масла с 200 г сахара с помощью миксера до пышной массы.
Добавляем 3 яйца и продолжаем взбивать до получения однородной и воздушной массы.
Вмешиваем 250 г творога и ванилин, хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем в муку 12 г разрыхлителя и немного ванильного сахара. Добавляем это в основную массу и все тщательно перемешиваем до получения гладкого теста.
⠀
Берем форму для запекания.
Половину теста выкладываем на дно формы, распределяем.
На тесто выкладываем остывшие яблоки.
Сверху покрываем оставшимся тестом.
⠀
Разогреваем духовку до 160°C.
Выпекаем кекс 1 час, проверяя готовность деревянной палочкой.
⠀
#творожныйкекс #яблочныйкекс #рецепткекса #едаша #столоваяедаша
https://www.instagram.com/reel/DXD4Y5eMzV4/?igsh=bnJqMXI3OW9ta3hr
⠀
Ингредиенты:
⠀
Яблоки - 4 штуки
Сливочное масло - 50 г (для начинки) + 150 г (для теста)
Сахар - 200 г
Яйца - 3 штуки
Творог (любая жирность) - 250 г
Мука - 250 г
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель теста - 12 г
⠀
Приготовление:
⠀
Нарезаем 4 яблока кубиками, удаляя кожуру.
На сковороду кладём 50 г сливочного масла, растапливаем.
Добавляем яблоки, сахарим по вкусу и тушим на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими и немного румяными. Отставляем в сторону, чтобы остыли.
⠀
Приготовление теста:
⠀
В миске взбиваем 150 г сливочного масла с 200 г сахара с помощью миксера до пышной массы.
Добавляем 3 яйца и продолжаем взбивать до получения однородной и воздушной массы.
Вмешиваем 250 г творога и ванилин, хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем в муку 12 г разрыхлителя и немного ванильного сахара. Добавляем это в основную массу и все тщательно перемешиваем до получения гладкого теста.
⠀
Берем форму для запекания.
Половину теста выкладываем на дно формы, распределяем.
На тесто выкладываем остывшие яблоки.
Сверху покрываем оставшимся тестом.
⠀
Разогреваем духовку до 160°C.
Выпекаем кекс 1 час, проверяя готовность деревянной палочкой.
⠀
#творожныйкекс #яблочныйкекс #рецепткекса #едаша #столоваяедаша
https://www.instagram.com/reel/DXD4Y5eMzV4/?igsh=bnJqMXI3OW9ta3hr