Идеальный чай начинается с воды: «Коломенская пастила» раскрыла секрет вкуса
В музее «Коломенская пастила» провели «чайный совет», чтобы найти воду, с которой фирменный чай Колокольникова раскрывается лучше всего. С выбранной водой напиток стал ароматнее, вкус мягче и глубже, послевкусие длиннее.
«В старину знали: вкус чая зависит не только от заварки, но и от воды, и мы стараемся беречь эту традицию», — отмечают в музее.
Сам купаж создан совместно с потомственным купцом на основе фуцзянского «Сяо Чжун» и теперь доступен как к угощению, так и в виде сувенира в упаковке под старинную монету.
Идеальный чай начинается с воды: «Коломенская пастила» раскрыла секрет вкуса В музее «Коломенская пастила» провели «чайный совет», чтобы найти воду, с…
