Подмосковье пятый год подряд лидирует в производстве сыра На регион приходится почти 20% всего отечественного рынка, а с 2021 года объем выпуска проду…
На регион приходится почти 20% всего отечественного рынка, а с 2021 года объем выпуска продукции вырос на рекордные 156%. Только за 2025 год подмосковные предприятия произвели более 167 тысяч тонн сыра, обеспечивая жителей страны как классическими твердыми сортами, так и изысканной моцареллой и страчателлой.
Успеху способствуют мощные меры господдержки предлагая льготные кредиты, налоговые преференции и компенсации затрат на оборудование. Благодаря этому подмосковный сыр заполняет полки федеральных сетей и активно экспортируется за рубеж, занимая первое место в стране по объему внешних поставок.