Производители начали ухудшать состав макарон ради экономии У популярных марок макарон снизилось содержание белка — вместо нормы 13,5–14 г сейчас в сре…
У популярных марок макарон снизилось содержание белка — вместо нормы 13,5–14 г сейчас в среднем около 10–12 г на 100 г. Из-за этого продукт сильнее разваривается и превращается в липкую массу.
Эксперты связывают изменения с ростом цен на пшеницу и попытками снизить себестоимость. Такие макароны хуже насыщают и могут вызывать тяжесть после еды.
✅Новости Севастополя — подпишись!
✅Подпишись на новости Симферополя!