🍞 Ямальское управление по организации общественного питания Филиал ООО Газпром питание 📍 Место работы: Ямало‑Ненецкий автономный округ, город Новый Ур…

🍞 Ямальское управление по организации общественного питания Филиал ООО Газпром питание

📍 Место работы: Ямало‑Ненецкий автономный округ, город Новый Уренгой

👤 Вакансия:
- Мастер хлебопекарни
💰 Зарплата: 259 000–369 000 руб.

Чем предстоит заниматься:
- наблюдать за работой оборудования механизированных и автоматизированных линий участка
- контролировать выход готовой продукции — количество, ассортимент и качество изделий на всех стадиях производства
- следить за показаниями контрольно‑измерительных приборов и результатами анализов, оценивать качество органолептическим методом
- предотвращать и устранять отклонения от норм технологического режима и неисправности оборудования
- рассчитывать количество сырья и выход готовой продукции
- обеспечивать соблюдение технологии приготовления хлебобулочных изделий и норм закладки сырья
- организовывать ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества
- вести учёт движения продуктов, посуды, инвентаря и спецодежды
- контролировать эксплуатацию и санитарное состояние оборудования
- обеспечивать наличие и исправность средств измерения, организовывать их метрологическую проверку
- работать по нормативно‑техническим документам (сборники рецептур, техкарты и т.д.)
- разрабатывать новые рецептуры выпечных изделий
- отвечать за изготовление сложных выпечных изделий по специальным рецептам
- участвовать в подготовке к выставкам, продажам и другим мероприятиям по указанию руководителя

Требования к кандидату:
✅ квалификация: мастер хлебопекарни
✅ образование: среднее профессиональное
✅ опыт работы в сфере организации общественного питания: от 1 года

Мы предлагаем:
✅ официальное трудоустройство по ТК РФ
✅ стабильную заработную плату в указанном диапазоне
✅ работу на современном хлебопекарном производстве
✅ обеспечение спецодеждой
✅ соблюдение всех норм охраны труда и санитарных требований
✅ возможности для профессионального развития и реализации творческих идей в разработке новых рецептур
✅ участие в отраслевых мероприятиях и выставках
✅ социальные гарантии и льготы в соответствии с политикой компании

📞 Контакты для связи:
Татьяна Викторовна
телефон: +79584552841
e‑mail: a.galkina@gpnur.ru

📄 Заполни анкету на вакансию или задай вопрос:
👋 Откликнуться на вакансию!

💬 Также можно написать в MAX на номер +79584552841

#Новыйуренгой #ЯНАО #мастерхлебопекарни #общественноепитание #вакансии #работа #вахта #газпром #производство

Не упустите шанс первыми узнавать о лучших предложениях
Подпишись на Вахту!