Любимое блюдо Императора Николая Второго
Это блюдо хранит свои тайны до сих пор. Неизвестно, кто его придумал, кто ввел эту кашу в меню последнего русского императора. Известно лишь, что имя блюдо получило в честь великого русского генерала, одного из замечательных военных педагогов - Михаила Ивановича Драгомирова.
Так что же такое волшебная «Драгомировская» каша? Оказывается, это… гречка с грибами!
Во-первых, готовят кашу, добавляя сливки. Во-вторых, подают слоями, как пирог. И в-третьих, непременным дополнением каши является соус из лесных грибов.
Нам понадобятся для каши: 1 стакан гречневой крупы, 900 г лесных грибов (в крайнем случае, шампиньонов), 200 мл жирных сливок, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 крупная морковь, 2-3 веточки свежей петрушки, соль и перец по вкусу.
Нам понадобятся для грибного соуса: 50 г сухих лесных грибов, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан воды, 4 луковцы, соль и перец по вкусу.
Как готовить
Сначала приготовим соус из сухих грибов. Для этого грибы замочите в теплой воде на час, откиньте на дуршлаг. Грибную воду сохраните. На сливочном масле поджарьте муку, влейте два стакана жидкости от грибов, размешайте венчиком. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите около 15 минут, до выпаривания вдвое. Посолите и поперчите.
В отдельной сковороде растопите оставшееся масло. Добавьте рубленый лук и слегка обжарьте. Порубите мелко грибы и добавьте их к луку. Жарьте до зарумянивания. Затем полейте грибы соусом и оставьте в теплом месте.
Теперь переходим к приготовлению каши. Грибы свежие промойте и мелко изрубите. Обжарьте на сливочном масле до зарумянивания. Добавьте к грибам сливки, соль и перец и потомите несколько минут. В конце присыпьте свежей петрушкой.
Сварите рассыпчатую гречку обычным способом и укутайте кастрюлю, чтобы сохранить ее теплой.
Смажьте сливочным маслом миску объемом около 1 литра, выложите в нее треть теплой гречки, утрамбуйте ложкой. Затем выкладывайте грибы в сливках, тоже утрамбуйте. И так поочередно выложите слои каши и грибов. А затем на блюдо аккуратно выложите кашу, перевернув миску.
«Драгомировскую» кашу подают, полив соусом и украсив зеленью.
Другие главы канала «Вероника Иващенко☦️»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 14.05.2026
Святые многократно говорят нам, что очень хорошо и важно читать Евангелие каждый…
Глава от 13.05.2026
💔
Глава от 13.05.2026
Мрамор, который дышит: как камень превратили в прозрачную ткань.
Это одна из са…
Глава от 13.05.2026
«Не извиняюсь. А меняюсь»
Сколько раз мы говорим на исповеди одно и то же?
- ос…
Глава от 13.05.2026
«Я тебя ненавижу. И меня бесит, что я должен тебя любить»
Самое сложное исполни…
Глава от 13.05.2026
Они уже пожилые. Руки не держат кастрюлю — сил нет, здоровья нет. Даже если бы у…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,858,585 постов
из 198,915 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@pervi_pravoslavnie
Первый Православный | Православие | Религия | Молитва | Молитвы | Открытки
Первый Православный — это ежедневные молитвы, открытки и духовное наставление. Присоединяйтесь к сообществу из 112 тысяч человек, чтобы укрепить веру и найти спокойствие.…
👥 112 279 · -197/7д
@murom_33p
Открыточки 💖
открытки женщине утра прикольные любимым родным добра пожелание юмор рождение православные к празднику поздравить музыкальные хорошего поздравление подарки семейные маме…
👥 54 561 · +3 028/7д
@foma
Православный журнал «Фома»
Уже 30 лет рассказываем о православии. Православие | Молитвослов | Святые | Молитва | Религия | Церковь | Евангелие | Проповеди | Цитаты Где еще нас найти: foma.ru/proek…
👥 53 717 · +1 297/7д
@romagolovanov
ГОЛОВАНОВ
Консервативный журналист Роман Голованов: т/к «Спас» Все мои соцсети и помощь монастырю тут: https://taplink.cc/golovanov_roman
👥 48 925 · +691/7д
@mma_ufc__vk
UFC
Все о мире ММА и даже больше. UFC, MMA, БОКС, СПОРТ, Ислам Махачев, Хабиб Нурмагомедов, Конор Макгрегор. По всем вопросам: https://max.ru/u/f9LHodD0cOLBfFS6i0DXps5i9QYl…
👥 46 175 · +2 345/7д
@lantratovaDOBRO
Яна Лантратова
Депутат Государственной Думы, ▫Председатель Комитета Госдумы по развитию гражданского общества, вопросам общественных и религиозных объединений.
👥 45 508 · -342/7д
Популярные посты канала «Вероника Иващенко☦️»
Христос Воскресе! 📺 Не пропустите праздничный выпуск программы «ЦЕРКОВЬ И МИР» с Протоиереем Артемием Владимировым и Павлом Астаховым https:…
👁 15 173 просмотров
📖 «Слово сохраняет всё». Каждое воскресенье - новый разговор о вечном.
Мы привыкли произносить крылатые фразы, но знаем ли мы, какой путь о…
👁 15 077 просмотров
Воздух похож на Бога. Он всегда рядом, и его не видно. То,
насколько он нужен, узнаешь, когда его не хватает.
Солнце похоже на Бога. Оно мо…
👁 14 910 просмотров
Pinned chat message changed
👁 14 764 просмотров
Благословенного дня! Пусть сердца ваши будут полны радости и света! С Богом!
Христос Воскресе!
👁 14 742 просмотров
Переступайте всегда плохое в жизни! Учитесь. Перед плохим остановишься – плохим станешь. Плохое не должно служить преградой нам в дальнейшем…
👁 14 672 просмотров
🌊 Вселенная в одном взгляде: как фотографу удалось заглянуть в душу горбатого кита.
Фотографу Рэйчел Мур удалось невозможное - поймать в об…
👁 14 652 просмотров
Интересные факты о Святой Великой Княгине Ольге - «бабушке Святой Руси»:
📜 Ольга приняла крещение в Константинополе за 60 лет до Крещения Р…
👁 14 621 просмотров
Доброе утро православные! С Великой средой! Помоги вам Господь во всех трудах, утешения в печалях и приумножения радости!
👁 14 591 просмотров
Мертвой точки не существует. Пойти дальше в принципе можно всегда, даже если концовка вполне удалась. Кредо поэта, или его доктрина, предпол…
👁 14 478 просмотров
Мы действительно носим целую вселенную внутри себя. И теперь у нас есть карта её измерений.
С помощью рентгеновской кристаллографии и элек…
👁 14 472 просмотров
Пасхальные крестные ходы в российских храмах собирали тысячи прихожан. Верно ли, что людей, которые посещают службы, с каждым годом все боль…
👁 14 439 просмотров
Мы стареем не от старости
Не от прожитых годов.
Мы стареем от усталости,
От обид и от грехов.
От тоски и обреченности,
От несбывшейся…
👁 14 438 просмотров
Слушайте, классный сериал, с первых минут затянул, рекомендую.
О работе наших спецслужб во время СВО.
👁 14 436 просмотров
На одной ферме работяги, устав за день, мирно задремали под перекличку цикад. Ночь была самая обычная - тёплая, бархатная, полная покоя. Но …
👁 14 428 просмотров
Кладбище нерождённых детей.
Посреди вьетнамского города Нячанг, есть место, от которого сжимается сердце. Это кладбище. Здесь лежат не воин…
👁 14 383 просмотров
«Лучше бы детский сад построили, а не этот храм» - знакомая фраза? 😤
Давайте честно: это ошибка.
Храм строят на пожертвования. Это деньги …
👁 14 375 просмотров
В 1944 году 36-летняя голливудская звезда Лупе Велес решила уйти из жизни «красиво»: цветы, любимое голубое неглиже, дорогой коньяк и таблет…
👁 14 374 просмотров
И слава Богу.
👁 14 370 просмотров
Один паломник, спускаясь по тропинке к каливе Старца, нашёл на дороге четыре новые батарейки в упаковке. Подняв их, он увидел, что они новые…
👁 14 366 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Вероника Иващенко☦️
Ведущая на Телеканалах «СПАС» и «РОССИЯ24». Лауреат Премии Правительства РФ за вклад в развитие культуры в СМИ. Автор книги «Дочери Евы. Мир глазами православной христианки».
Сотрудничество : https://clck.ru/3SPnK5 Зарина
Сотрудничество : https://clck.ru/3SPnK5 Зарина
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.