Мокрые тарелки и нехватка посуды: ревизоры нашли нарушения в школьных столовых Нового Уренгоя Прокуратура нашла проблемы в школьном питании в Новом Ур…
Прокуратура нашла проблемы в школьном питании в Новом Уренгое. Нарушения обнаружены во время совместного рейса сотрудников ведомства с санитарными врачами.
"Выявлены многочисленные нарушения закона, в связи с чем внесено восемь представлений об устранении нарушений закона", — говорится в материалах прокуратуры.
В ведомстве перечислили отклонения от правил: нарушены требования к ведению гигиеническому журналу работников, отсутствует маркировка разделочного инвентаря, на раздаче находится мокрая посуда, работники столовых находились в ювелирных украшениях, в морозильной камере неисправный термометр, нет мыла в обеденном зале, суточные пробы хранились не в герметичной таре, недостаток посуды.
После ревизии в отношении должностных лиц организаций возбуждены административные дела. Штрафы составили более 150 тыс. рублей. Результаты проверки сотрудники надзорных инстанций обсудили с чиновниками Нового Уренгоя.