Семейный подход к делу 🔹Они знают обо всех тонкостях выращивания капусты. Вот уже несколько десятилетий в ауле Верхняя
🔹Они знают обо всех тонкостях выращивания капусты. Вот уже несколько десятилетий в ауле Верхняя Теберда семья Джукгаевых занимается выращиванием этой одной из самых востребованных сельскохозяйственных культур.
Секрет урожая тебердинской капусты кроется не только в уникальном микроклимате горной долины, но и в кропотливом труде семьи из 7 человек. Каждый день работы у них непочатый край — посадка семян, пересадка рассады из теплицы в 3 огорода, прополка, полив. От пристального внимания к каждому ростку зависит, окрепнут ли те самые сочные, хрустящие кочаны с неповторимым сладковатым вкусом.
🔹Для главы семьи Магомета Джукгаева выращивание тебердинской капусты не просто заработок, это еще и дань уважения предкам и сохранение семейных традиций.