20.05.2026 22:31
Делимся простым рецептом домашнего хлебного кваса.
Делимся простым рецептом домашнего хлебного кваса.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
• кипяток — 2 л;
• ржаной хлеб — 3–4 ломтика;
• сахар — 100 граммов;
• черный крепкий чай — 1 чашка;
• сухие дрожжи — 0,5 ч. л.
Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем до тёмной корочки. В кипятке растворяем сахар и добавляем сухарики. Отдельно завариваем черный чай, процеживаем и вливаем в смесь. Остужаем до 25–30 °C, затем добавляем сухие дрожжи и перемешиваем.
Накрываем марлей и оставляем на 2 часа. После этого дважды процеживаем — сначала через дуршлаг, затем через марлю. Снова накрываем и оставляем бродить при комнатной температуре на 12–14 часов.
Челябинск Сейчас • Новости
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
• кипяток — 2 л;
• ржаной хлеб — 3–4 ломтика;
• сахар — 100 граммов;
• черный крепкий чай — 1 чашка;
• сухие дрожжи — 0,5 ч. л.
Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем до тёмной корочки. В кипятке растворяем сахар и добавляем сухарики. Отдельно завариваем черный чай, процеживаем и вливаем в смесь. Остужаем до 25–30 °C, затем добавляем сухие дрожжи и перемешиваем.
Накрываем марлей и оставляем на 2 часа. После этого дважды процеживаем — сначала через дуршлаг, затем через марлю. Снова накрываем и оставляем бродить при комнатной температуре на 12–14 часов.
Челябинск Сейчас • Новости