03.05.2026 08:42
💥В майские праздники Приволжский федеральный округ уверенно держится на втором месте в стране по объёмам потребления шашлыка — на регион приходится ок…
💥В майские праздники Приволжский федеральный округ уверенно держится на втором месте в стране по объёмам потребления шашлыка — на регион приходится около 1/5 всего российского «мангального» мяса. Такие данные приводит Россельхозбанк по итогам исследования.
По оценкам аналитиков, в ПФО шашлык в праздники употребляют около 15,9 млн человек. В среднем на одного приходится порядка 900 граммов мяса, а суммарный объём потребления достигает примерно 14,3 тыс. тонн.
Эксперты отмечают, что регион выделяется особенно развитой дачной культурой: шашлыки здесь жарят часто и с размахом. В предпочтениях жителей традиционно лидируют свинина и курица, а маринады многие готовят самостоятельно — чаще всего на основе лука или кефира.
Подписаться
По оценкам аналитиков, в ПФО шашлык в праздники употребляют около 15,9 млн человек. В среднем на одного приходится порядка 900 граммов мяса, а суммарный объём потребления достигает примерно 14,3 тыс. тонн.
Эксперты отмечают, что регион выделяется особенно развитой дачной культурой: шашлыки здесь жарят часто и с размахом. В предпочтениях жителей традиционно лидируют свинина и курица, а маринады многие готовят самостоятельно — чаще всего на основе лука или кефира.
Подписаться