Повар-бригадир вахта 234000 ₽ Обязанности: • Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-к
234000 ₽
Обязанности:
• Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер
• Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами
• Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка
• Заказ продуктов, инвентаризации
• Ведение отчетной документации
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены
Требования:
• Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года
• Профессиональное образование (при наличии)
• Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки
• Навык работы с ТТК
• Знание и понимание Санитарных Норм и правил
• Опыт работы с подотчетом и кассовой дисциплиной
• Уверенный пользователь ПК: умение пользоваться электронной почтой, XL, WORD знать обязательно
• Умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать)
• Умение и желание обучать персонал
• Отсутствие противопоказаний для работы на Севере
Мы предлагаем:
• Вахтовый метод работы с графиком 45/45
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• 'Белую' зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц
• Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный
• Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании
Контакты:
+79300353081