19.08.2026 14:15
Кабачки полезны почти всем, но есть нюансы Кабачки — продукт лёгкий, низкокалорийный и обычно хорошо переносится. Но не
Кабачки полезны почти всем, но есть нюансы
Кабачки — продукт лёгкий, низкокалорийный и обычно хорошо переносится. Но некоторым людям с ними лучше быть осторожнее, рассказал «АиФ» диетолог Антон Поляков.
По словам специалиста, в кабачках много клетчатки, которая помогает работе кишечника. Калорий при этом немного — около 20–25 на 100 граммов, так что на талию они обычно не давят.
Ещё один плюс — калий, полезный для сердечно-сосудистой системы.
Но есть исключения. Кабачки могут не подойти людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией, а также при серьёзных заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.
💬 «Кроме того, употребление кабачков в определенной степени повышает выработку секреции желудочного сока, то есть тем, у кого повышенная кислотность, может быть не очень хорошо», — добавил специалист.
Если кабачки выращивали с большим количеством удобрений, в них могут накапливаться нитраты. Чтобы снизить риск, диетолог советует срезать кожицу и участок около плодоножки.
Так что кабачок — почти герой дачного сезона, но даже с ним лучше без фанатизма.
Кабачки — продукт лёгкий, низкокалорийный и обычно хорошо переносится. Но некоторым людям с ними лучше быть осторожнее, рассказал «АиФ» диетолог Антон Поляков.
По словам специалиста, в кабачках много клетчатки, которая помогает работе кишечника. Калорий при этом немного — около 20–25 на 100 граммов, так что на талию они обычно не давят.
Ещё один плюс — калий, полезный для сердечно-сосудистой системы.
Но есть исключения. Кабачки могут не подойти людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией, а также при серьёзных заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.
💬 «Кроме того, употребление кабачков в определенной степени повышает выработку секреции желудочного сока, то есть тем, у кого повышенная кислотность, может быть не очень хорошо», — добавил специалист.
Если кабачки выращивали с большим количеством удобрений, в них могут накапливаться нитраты. Чтобы снизить риск, диетолог советует срезать кожицу и участок около плодоножки.
Так что кабачок — почти герой дачного сезона, но даже с ним лучше без фанатизма.