Готовим лимонный кекс по рецепту из Starbucks.
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 7–8 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. растительного масла
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1–2 ч. л. лимонной цедры
- щепотка соли
Для глазури:
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 ч. л. лимонного сока
- 2–3 ч. л. воды
Приготовление:
Сначала смешайте сахар, ванильный сахар и лимонную цедру. Затем добавьте сливочное и растительное масла, лимонный сок и яйца по одному. После этого добавьте муку, разрыхлитель, соль и молоко.
Выпекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 50–70 минут.
Для глазури смешайте все ингредиенты до получения однородной массы и полейте кекс сверху.
Этот рецепт станет отличным дополнением к вечернему чаепитию с подругами.
Модный канал