30.04.2026 16:25
Двенадцать супер-шефов России: какие они?
Двенадцать супер-шефов России: какие они?
«Москвичка» в коллаборации с «Индилайт» взяли интервью у гастровизионеров нашей страны. Среди них: Михаил Хмелинин, Артем Чудненко, Анатолий Казаков, Андрей Кошкодан, Уиллиам Ламберти и другие любимчики публики. Бонусом талантливая Анна Бабаева сделала с ними горячий фотопроект🔥
Сразу скажу, что своей целью все как один называют — «кормить людей вкусно». Правда, предшествует этому абсолютно уникальный путь: от старта в столовой до звезды «Мишлен», жизни в закрытом городке или даже пути из Италии в Москву.
И ведь в этом деле еще надо удержаться, не предавая свою философию:
«Ресторан — живой организм: сегодня ты держишь уровень, завтра расслабился — и город это сразу почувствует. И забудет тебя!»
Короче, я вдохновилась и ещё больше зауважала наш ресторанный бизнес. Уже хочу устроить рейд по местам, в которых ещё не была.
Все интервью читайте по ссылке здесь.
«Москвичка» в коллаборации с «Индилайт» взяли интервью у гастровизионеров нашей страны. Среди них: Михаил Хмелинин, Артем Чудненко, Анатолий Казаков, Андрей Кошкодан, Уиллиам Ламберти и другие любимчики публики. Бонусом талантливая Анна Бабаева сделала с ними горячий фотопроект🔥
Сразу скажу, что своей целью все как один называют — «кормить людей вкусно». Правда, предшествует этому абсолютно уникальный путь: от старта в столовой до звезды «Мишлен», жизни в закрытом городке или даже пути из Италии в Москву.
И ведь в этом деле еще надо удержаться, не предавая свою философию:
«Ресторан — живой организм: сегодня ты держишь уровень, завтра расслабился — и город это сразу почувствует. И забудет тебя!»
Короче, я вдохновилась и ещё больше зауважала наш ресторанный бизнес. Уже хочу устроить рейд по местам, в которых ещё не была.
Все интервью читайте по ссылке здесь.