03.05.2026 08:10
😋 Сладкоежки, общий сбор!
😋 Сладкоежки, общий сбор!
Сегодня отмечается День кондитера! В честь праздника будущие профессионалы из МОК Запад делятся рецептом зефира бренда «Сделано колледжами Москвы».
Подробный рецепт — в ролике, а ингредиенты — здесь:
Для сиропа:
Ягодное пюре — 115 г
Сахар — 210 г
Агар-агар — 7 г
Основа:
Белок — 50 г
Сахар — 50 г
Посыпка:
Сахарная пудра — 15 г
Кукурузный крахмал — 15 г
Украшение:
Какао-масло — 50 г
Шоколад — 50 г
Сублимированная малина
❤️, если любишь сладкое!
Московское образование | #КолледжиМосквы
Сегодня отмечается День кондитера! В честь праздника будущие профессионалы из МОК Запад делятся рецептом зефира бренда «Сделано колледжами Москвы».
Подробный рецепт — в ролике, а ингредиенты — здесь:
Для сиропа:
Ягодное пюре — 115 г
Сахар — 210 г
Агар-агар — 7 г
Основа:
Белок — 50 г
Сахар — 50 г
Посыпка:
Сахарная пудра — 15 г
Кукурузный крахмал — 15 г
Украшение:
Какао-масло — 50 г
Шоколад — 50 г
Сублимированная малина
❤️, если любишь сладкое!
Московское образование | #КолледжиМосквы