За бюджетным борщом — в Сибирь.
Стоимость борщевого набора в России за год выросла на 13,8% — в среднем до 1365₽. Самый дорогой набор оказался в Якутске — 1956₽, следом идут Владивосток (1688₽) и Мурманск (1598₽).
В Новосибирске цена средняя (1357₽), а самая низкая — в Омске (1072₽). Сильнее всего за год борщ подорожал в Челябинске — на 20,7%, а меньше всего — в Барнауле (+1,6%).
За основу берут классический рецепт: по 1 кг картофеля, моркови, лука, капусты и свёклы, 1кг говядины на кости, 400г томатной пасты. Считают банку сметаны (а не по ложке) и овощи с запасом, но как раз они и подвели. По данным NTech, за год капуста подорожала на 38%, свёкла и лук — на 32%, картофель — на 30%, морковь — на 20%.
❤️, если захотелось борща
Подпишись на @bro_dengi