Стажировка в Дубае стала для себежанина Владислава Павлова важным этапом профессионального роста Шеф-повар Арслан Бердиев обучил его приготовлению авт…
Шеф-повар Арслан Бердиев обучил его приготовлению авторского тартара из вяленой свёклы.
Технологии высокой кухни Владислав теперь адаптирует под местные продукты в своей кондитерской в Великих Луках.
От предложения остаться в Дубае он вежливо отказался:
«Я не хочу жить за границей. Я должен прославить Псковскую область и свой родной Себеж».
Часть выигранного миллиона он отдал маме на ипотеку, остальное сохранил для будущих проектов.
Подписаться на Хабаровск в курсе