🤟Встречайте – "Гнезда" из фарша с тающей сырно-помидорной начинкой, запеченные в духовке!
Что нам понадобится:
• Фарш (любой) – 500-700 г
• Яйцо – 1 шт
• Луковица – 1 шт (мелко натертая в фарш)
• Твердый сыр – 100-150 г
• Сметана – 2-3 ст.л.
• Помидор – 1-2 шт
• Соль, перец, любимые специи – по вкусу
Готовим эту красоту:
1. Основа: В фарш добавьте яйцо, натертую луковицу, соль, перец и специи. Хорошо вымесите.
2. Гнезда: Из фарша сформируйте шарики, выложите на противень (с пергаментом), затем сделайте углубления в центре, формируя "гнезда".
3. Начинка: Сыр натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
4. Сборка: В каждое "гнездо" сначала выложите немного сметаны, затем кубики помидора и сверху щедро посыпьте сыром.
5. Выпечка: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-35 минут, до румяной корочки и готовности фарша.
Подавайте горячими с любимым гарниром (пюре, рис, салат) или просто так! Ваши домашние будут в восторге, обещаю! 🥰