28.05.2026 16:34
Кишечная палочка и фальсификат в молоке Петербурга
🥛Кишечную палочку и фальсификат нашли в молоке петербургских магазинов.
Организация «Общественный контроль» совместно с лабораториями проверила образцы пастеризованного молока из крупных торговых сетей Петербурга. По итогам исследования нарушения выявлены в 40% проб — зафиксированы замена молочного жира растительным, разбавление водой, наличие кишечной палочки и превышение уровня микроорганизмов.
Согласно протоколам испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ», полностью соответствуют требованиям ГОСТ 31450-2013 и информации на упаковке молоко пастеризованное 2,5% «Пискарёвское» (ООО «Пискарёвский молзавод», г. Санкт-Петербург), молоко 3,2% «Приневское» (ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ», Ленинградская обл.), молоко 3,2% «Зеленый берег» (АО Племенной завод «Красноозерное», Ленинградская обл.), молоко 3,8% ТМ «ВкусВилл» (ООО «Космол», г. Кострома), молоко 2,5 % ТМ «Ермолино» (АО «ЕРМОЛИНО МОЛОКО», Калужская обл.).
Новости Санкт-Петербурга
Организация «Общественный контроль» совместно с лабораториями проверила образцы пастеризованного молока из крупных торговых сетей Петербурга. По итогам исследования нарушения выявлены в 40% проб — зафиксированы замена молочного жира растительным, разбавление водой, наличие кишечной палочки и превышение уровня микроорганизмов.
Согласно протоколам испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ», полностью соответствуют требованиям ГОСТ 31450-2013 и информации на упаковке молоко пастеризованное 2,5% «Пискарёвское» (ООО «Пискарёвский молзавод», г. Санкт-Петербург), молоко 3,2% «Приневское» (ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ», Ленинградская обл.), молоко 3,2% «Зеленый берег» (АО Племенной завод «Красноозерное», Ленинградская обл.), молоко 3,8% ТМ «ВкусВилл» (ООО «Космол», г. Кострома), молоко 2,5 % ТМ «Ермолино» (АО «ЕРМОЛИНО МОЛОКО», Калужская обл.).
Новости Санкт-Петербурга