12.05.2026 17:05
📈 Окрошка в Ростовской области в 2026 году подорожала на 40%.
📈 Окрошка в Ростовской области в 2026 году подорожала на 40%.
Если изучить средние цены в магазинах, то получится, что дороже всего в составе окрошки обходится варёная колбаса — за 250 граммов по рецепту придется отдать 300 рублей. Это около половины цены всего блюда из расчёта на 3-4 порции. 250 грамм картофеля обойдутся в 12,5 рубля, три яйца — в 27 рублей. Семь штук редиса потянут примерно на 55 рублей. Два средних огурца — 35 рублей. Зелёный лук продают примерно по 150 рублей за 100 грамм, а 8–10 перьев, нужные для рецепта — это около 50 грамм (75 рублей). Пучок петрушки и укропа обойдётся в 60 рублей.
Дальше цена зависит от любимой заправки. Дешевле — окрошка на молочной сыворотке (900 миллилитров обойдутся в 45 рублей). С квасом — на 100 рублей дороже: литр напитка обойдётся в 170 рублей.
Итого получается, что за 3-4 порции окрошки на сыворотке в 2026 году придётся отдать около 610 рублей, на квасе — 719.
При этом ещё в 2025 году окрошка на квасе обходилась в 494 рубля, а на сыворотке — в 484 рубля. За год это блюдо подорожало на 37% и 23% соответственно (в зависимости от основного ингредиента). ©rostovgazeta
Любите окрошку?
👍 — да
👎 — нет
📲 ЧП Ростов в MAX
📱 Подписаться на ЧП Ростов!
📲 Прислать новость
Если изучить средние цены в магазинах, то получится, что дороже всего в составе окрошки обходится варёная колбаса — за 250 граммов по рецепту придется отдать 300 рублей. Это около половины цены всего блюда из расчёта на 3-4 порции. 250 грамм картофеля обойдутся в 12,5 рубля, три яйца — в 27 рублей. Семь штук редиса потянут примерно на 55 рублей. Два средних огурца — 35 рублей. Зелёный лук продают примерно по 150 рублей за 100 грамм, а 8–10 перьев, нужные для рецепта — это около 50 грамм (75 рублей). Пучок петрушки и укропа обойдётся в 60 рублей.
Дальше цена зависит от любимой заправки. Дешевле — окрошка на молочной сыворотке (900 миллилитров обойдутся в 45 рублей). С квасом — на 100 рублей дороже: литр напитка обойдётся в 170 рублей.
Итого получается, что за 3-4 порции окрошки на сыворотке в 2026 году придётся отдать около 610 рублей, на квасе — 719.
При этом ещё в 2025 году окрошка на квасе обходилась в 494 рубля, а на сыворотке — в 484 рубля. За год это блюдо подорожало на 37% и 23% соответственно (в зависимости от основного ингредиента). ©rostovgazeta
Любите окрошку?
👍 — да
👎 — нет
📲 ЧП Ростов в MAX
📱 Подписаться на ЧП Ростов!
📲 Прислать новость