10.08.2026 14:50
⚠️В ставропольской халве обнаружили опасное превышение кадмия Северо-Кавказский филиал «ЦОК АПК» провёл лабораторные ис
⚠️В ставропольской халве обнаружили опасное превышение кадмия
Северо-Кавказский филиал «ЦОК АПК» провёл лабораторные исследования халвы со Ставрополья и выявил превышение токсичного тяжёлого металла, опасного даже в малых концентрациях.
В жареных ядрах подсолнечника содержание кадмия составило 0,18 мг/кг, в пробе подсолнечной халвы — 0,15 мг/кг при том, что допустимый предел — 0,1 мг/кг. Концентрация токсичного элемента превысила норму в 1,5 раза.
Специалисты объяснили, откуда кадмий берётся в семечках: подсолнечник по своей природе активно впитывает тяжёлые металлы из почвы. включая фосфорные удобрения, где элемент присутствует как примесь и постепенно накапливается в грунте.
Кадмий — вещество I класса опасности. Он накапливается в печени и почках, а выводится десятилетиями. Бьёт по почкам, костям, сердцу и лёгким. Также способен вызвать хронические заболевания.
Данные уже переданы в Россельхознадзор по СКФО.
Ставрополье Важное
В MAX: https://max.ru/Stavropol_ORIGINAL
В TG: https://t.me/Stavropol_ORIGINAL
Северо-Кавказский филиал «ЦОК АПК» провёл лабораторные исследования халвы со Ставрополья и выявил превышение токсичного тяжёлого металла, опасного даже в малых концентрациях.
В жареных ядрах подсолнечника содержание кадмия составило 0,18 мг/кг, в пробе подсолнечной халвы — 0,15 мг/кг при том, что допустимый предел — 0,1 мг/кг. Концентрация токсичного элемента превысила норму в 1,5 раза.
Специалисты объяснили, откуда кадмий берётся в семечках: подсолнечник по своей природе активно впитывает тяжёлые металлы из почвы. включая фосфорные удобрения, где элемент присутствует как примесь и постепенно накапливается в грунте.
Кадмий — вещество I класса опасности. Он накапливается в печени и почках, а выводится десятилетиями. Бьёт по почкам, костям, сердцу и лёгким. Также способен вызвать хронические заболевания.
Данные уже переданы в Россельхознадзор по СКФО.
Ставрополье Важное
В MAX: https://max.ru/Stavropol_ORIGINAL
В TG: https://t.me/Stavropol_ORIGINAL