В Китае наступил сезон Манчжун 芒种 — «Колошение хлебов» Это 9-й из 24 сезонов традиционного китайского сельскохозяйствен
Это 9-й из 24 сезонов традиционного китайского сельскохозяйственного календаря и третий сезон лета. Обычно он начинается 5–6 июня и считается одним из самых напряженных периодов для земледельцев: зреет ячмень и пшеница и приходит время для сева риса.
С приходом Манчжун в большинстве регионов Китая заметно теплеет и увеличивается количество осадков. На юге страны начинается сезон «сливовых дождей» — продолжительных июньских ливней, которые получили свое название из-за созревающих в это время слив.
С этим сезоном связаны и интересные традиции. В некоторых районах Китая проводят обряды для защиты всходов и молятся о хорошем урожае. А еще в начале лета созревают зеленые сливы, из которых готовят напитки, варенье и знаменитое сливовое вино.
В это время рекомендуется сократить жирную и тяжелую пищу в рационе, а вместо этого отдавать предпочтение продуктом с прохладной природой — грушам, помидорам, огурцам, баклажанам, дыне, арбузам и клубнике.
#сезоны