Пост канала «Юань Да Марья» от 29.06.2026
Подача риса со свиной рулькой по-кантонски. Для многих жителей провинции Гуандун это базовое блюдо на обед, которое часто подают в закусочных рядом с фабриками, рынками и офисами.
Рульку долго тушат в соевом соусе с сахаром и специями. Кожа напитывается вкусом и становится желеобразной. Многие считают ее самой ценной частью блюда.